• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鲜虾伊面

食材

材料：开背中虾(Shrimp) 16个 香菇(Dried Mushroom) 6个，事先用冷水泡软，挤干水分切丝 伊面(E-Fu Noodle) 1圈 蒜(Garlic) 3瓣，压成蒜蓉葱(Green Onion) 1根 腌料： 料酒(Cooking Wine) 1大匙 盐，胡椒(Salt & Pepper) 少许 太白粉(Potato Starch) 1/2大匙 调料： 鸡汤 (chicken broth) 150ml 蚝油(Oyster Sauce) 2大匙

做法

干烧鲜虾伊面
做法： 1）虾仁洗净去壳后在背部深划一刀，厨用纸巾 (Paper Towel) 吸干水分后加腌料腌10分钟入味，
2）锅里油温时放虾仁，中火翻炒1分钟左右至6成熟时盛出；
3）伊面下开水泡软，捞出沥干水分后拌点油防粘；
4）热油爆香蒜蓉和香菇丝，加调料煮开；
5）加面条，中火翻炒至汤汁收干，加虾仁拌匀即可。

相关菜谱

疙瘩汤 疙瘩汤
干烧鲳鱼 干烧鲳鱼
干烧鲳鱼 干烧鲳鱼
疙瘩汤 疙瘩汤
鲜虾疙瘩汤 鲜虾疙瘩汤
干烧伊面 干烧伊面
让我们年年有余--川式干烧鲳鱼 让我们年年有余--川式干烧鲳鱼
疙瘩汤 疙瘩汤

其他菜谱

精鳞笔架肚

精鳞笔架肚

做法：1、将?鱼取净肉，分别加入咸蛋黄、火腿、紫菜、鸡蛋制...

天鹅泡芙

天鹅泡芙

做法：A) 锅内放黄油，水煮沸; B) 一次加如筛过的面粉;快速搅匀...

吉祥财运火腿玉米蛋角

吉祥财运火腿玉米蛋角

做法：一、玉米焯水，焯水时加少许盐油； 二、火腿世粒，用...

鲫鱼炖猪爪

鲫鱼炖猪爪

做法：1.活鲫鱼去鳞及内脏，洗净； 2.猪爪洗净，切开； 3.加水...

山寨版赛熊掌

山寨版赛熊掌

做法：准备： 一、将冬瓜块去瓤，切成熊掌形状，在瓤的那边...

植物扒四宝

植物扒四宝

做法：1)把笋尖、冬菇、蘑菇、竹荪放入温油锅人，用温火炸烤...

银球干贝

银球干贝

做法：1.干贝修去硬边，用清水浸15分钟，上笼蒸半小时，滗出...

姜丝烧鱼

姜丝烧鱼

做法：1.赤宗鱼以刀尖刮除鱼鳞，洗净沥干，放入深盘中，加入...

鲜鱼蚌面

鲜鱼蚌面

做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐拌匀，静置使其吐沙；待约...

肥肠豆花

肥肠豆花

做法：1.姜、蒜切细末，葱切花备用； 2.将肥肠去杂质洗净，放...

蒜茸粉丝蒸金针菇

蒜茸粉丝蒸金针菇

做法：1.粉丝用清水浸淋；金针菇切去根部后焯水备用。 2.将粉...

油爆大虾

油爆大虾

做法：1.将海虾洗净擦干水分，抽去泥肠，也可以做开背处理、...

咸蛋南瓜

咸蛋南瓜

做法：1、将南瓜洗干净，表皮的疤削掉，切片待用。 2、咸鸭蛋...

烧鸭蛋

烧鸭蛋

做法：1.取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋～ 2.浇了...

荠菜土豆焖面

荠菜土豆焖面

做法：荠菜洗干净，焯好 土豆切丝 面条过水煮半熟， 爆锅放土...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version