使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鲜虾伊面

食材

材料:开背中虾(Shrimp) 16个 香菇(Dried Mushroom) 6个,事先用冷水泡软,挤干水分切丝 伊面(E-Fu Noodle) 1圈 蒜(Garlic) 3瓣,压成蒜蓉葱(Green Onion) 1根 腌料: 料酒(Cooking Wine) 1大匙 盐,胡椒(Salt & Pepper) 少许 太白粉(Potato Starch) 1/2大匙 调料: 鸡汤 (chicken broth) 150ml 蚝油(Oyster Sauce) 2大匙

做法

干烧鲜虾伊面
做法: 1)虾仁洗净去壳后在背部深划一刀,厨用纸巾 (Paper Towel) 吸干水分后加腌料腌10分钟入味,
2)锅里油温时放虾仁,中火翻炒1分钟左右至6成熟时盛出;
3)伊面下开水泡软,捞出沥干水分后拌点油防粘;
4)热油爆香蒜蓉和香菇丝,加调料煮开;
5)加面条,中火翻炒至汤汁收干,加虾仁拌匀即可。

其他菜谱

跟风——葡萄干贝果

跟风——葡萄干贝果

做法: 1、把除黄油以外的所有材料混合揉至面筋扩展、表面光...

港式糯米饭

港式糯米饭

做法:)糯米洗净泡30分钟后沥干。 (2)土鸡腿切丝,用腌料腌过...

香酥萝卜丝饼

香酥萝卜丝饼

做法: 活面:面里加点盐和油,先倒热水。后倒冷水。或成光...

干锅黑山羊

干锅黑山羊

做法:1、黑山羊肉切成条,氽水待用。 2、炒锅放底油,下入羊...

素炒白菜帮

素炒白菜帮

做法:选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的...

黑糖黄柠檬蕃茄汁

黑糖黄柠檬蕃茄汁

做法:1.将黑糖隔水加热煮融化。 2.将黄柠檬汁、蕃茄汁及作法...

自制Pizza

自制Pizza

做法:1.自发粉里加少许盐少许糖,温水分次加入和成面团,包...

味噌豆腐蔬菜汤

味噌豆腐蔬菜汤

做法:1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。 2. 豆腐洗净,切...

蚝油肉片烧豆腐

蚝油肉片烧豆腐

做法:1、豆腐提前切片,放在盘子里,隔一段时间就倒一下渗...

三色饭

三色饭

做法:1.黑米洗一次(不能洗太多,不能用力搓洗,否则黑色素...

鲍汁扣吉品鲍

鲍汁扣吉品鲍

做法:1.泡发好的鲍鱼,放在高汤里煨至身软,起码在煮8至12小...

墨西哥基围虾

墨西哥基围虾

做法:腌制的酱料: 1. 柠檬一个,挤汁~ 青柠黄柠,是柠就行...

香辣蟹腿

香辣蟹腿

做法:1.白酒+水 腌king crab leg15分钟 2.拍上干淀粉,特别是断口...

甜不辣炒苦瓜

甜不辣炒苦瓜

做法:1 . 苦瓜切片, 甜不辣切片 。 2 . 深鍋裡水開了 , 放入甜不...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:将猪小排洗净,用清水浸泡一小时,中间多次换水,保证...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions