使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干白菜豆腐酱汤

食材

材料:干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。

做法

干白菜豆腐酱汤
做法: 1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
材料替换
原料用土豆干替换豆腐,则称为双干酱汤。
口味变化
调味料中的大豆酱用朝鲜族辣酱替换,则称为干白菜豆腐辣酱汤。

其他菜谱

蜜瓜雪耳莲子羹

蜜瓜雪耳莲子羹

做法: 1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材,用清水洗净浸泡...

四宝汤

四宝汤

做法:1.将白萝卜去皮、草菇切半,白萝卜与草菇一起放入沸水...

手工饼干

手工饼干

做法:1.核桃先入烤箱烤熟,消化饼压成碎屑备用。 2.奶油置于...

香酥芋虾球

香酥芋虾球

做法:芋头切3厘米长宽和高1厘米的条共取16个,(多余的边角料...

茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼

做法:1.将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精. 2.在鱼身上蘸满...

心心之夏穆斯蛋糕

心心之夏穆斯蛋糕

做法:1.分开蛋清和蛋白 2.把蛋黄打散放入10克糖,植物油,牛...

菜胆竹笙鱼丸汤

菜胆竹笙鱼丸汤

做法:1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥,加入鸡蛋清、...

腐衣鱼肉卷

腐衣鱼肉卷

做法:一条比目鱼, 将鱼肉批出, 剁成鱼蓉, 加水, 料酒,...

辣椒炒黄鳝

辣椒炒黄鳝

做法:1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太...

白酥鸡

白酥鸡

做法:仔母鸡洗净,取鸡腿、脯肉四块,剔尽胸腿骨,用刀排剁...

油泼螺片

油泼螺片

做法: 将响螺壳用锤子敲破,除去尾部内脏,取出螺肉,用清...

青菜大肉包

青菜大肉包

做法:1.面皮做法: 将酵母,面粉,容器准备好。 2.将酵母加...

早餐奶昔

早餐奶昔

做法:1.用搅拌器将所有原料搅拌到浓稠,倒进玻璃杯就可以享...

酸菜鲜鱼煨面

酸菜鲜鱼煨面

做法:1.酸菜洗净切1㎝小段,备用。 2.将草鱼洗净沥干水份后去...

西芹拌茶干

西芹拌茶干

做法: 将西芹去根,刨去表皮老筋,洗净后再切成斜薄片。把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions