使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干白菜豆腐酱汤

食材

材料:干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。

做法

干白菜豆腐酱汤
做法: 1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
材料替换
原料用土豆干替换豆腐,则称为双干酱汤。
口味变化
调味料中的大豆酱用朝鲜族辣酱替换,则称为干白菜豆腐辣酱汤。

其他菜谱

辣酱鱿鱼

辣酱鱿鱼

做法:1.洋葱、青红椒切丝,蒜苗切段,芝麻炒熟。 2.把调味料...

干炸鱼块

干炸鱼块

做法:1.鱼洗净斩块,放葱姜,料酒,盐,五香粉腌入味。 2.腌...

红酒烩鸡肉

红酒烩鸡肉

做法:1)鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上小麦粉,用平底...

孔雀武昌鱼

孔雀武昌鱼

做法:1:武昌鱼去头,不开膛,内脏从头孔取出,五六厘米间...

咖喱杂菜

咖喱杂菜

做法:土豆、胡罗卜切小块,香菇、姬菇还有一种不知道名字的...

西式餐面

西式餐面

做法:(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将沙拉油倒入平底锅...

蚝油牛排

蚝油牛排

做法:1.牛霖切两片,厚度约为1.5公分,然后用槌子敲打至1—...

韭芽笋丝炒蛋

韭芽笋丝炒蛋

做法:1.各种材料洗净,豆芽除去根部,竹笋切丝待用。 2.竹笋...

松子花椰菜沙拉

松子花椰菜沙拉

做法:1.绿花椰菜切小朵,放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,泡...

小笼汤包

小笼汤包

做法:1.买的现成的肉糜,加上料酒,因为不喜欢吃的时候,满...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎...

火腿玉米年糕

火腿玉米年糕

做法: 玉米粒过水煮熟,圆青椒洋葱火腿切丁。 锅烧热,倒油...

意大利瓜炒鸡腿菇

意大利瓜炒鸡腿菇

做法:意大利瓜切丁, 鸡腿菇切滚刀. 油热后可同时放入两样东...

无花果剑花猪骨汤

无花果剑花猪骨汤

做法:1.将无花果,剑花,陈皮洗净。 2.与猪骨一起入锅加水烧...

泡椒带鱼

泡椒带鱼

做法:1.鱼洗净切段,用少许的盐和姜汁擦一遍,倒上少许料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions