使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波炉自制零食——牛肉干

食材

材料:牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。

做法

微波炉自制零食——牛肉干
做法: 做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋的牛腿肉,这样做出来的牛肉干比较有嚼劲,这里的量是0.78kg,差不多一斤六两。把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以。
这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。
在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,(家里芝麻用完了,我稍微放了一点香油)继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。
把烘好的牛肉干拿出来凉凉,凉到牛肉干不烫手,就OK了。

其他菜谱

玉米胡萝卜猪骨浓汤

玉米胡萝卜猪骨浓汤

做法:1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗...

菜脯煎蛋

菜脯煎蛋

做法:1.将菜脯洗净,去除盐渍,切成粗末状;葱切成粗末状备...

蒜香咖喱煎猪排

蒜香咖喱煎猪排

做法:1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜...

香柚风味沙拉酱

香柚风味沙拉酱

做法:葡萄柚取果肉,与其余材料一起放入盆中拌匀即可。 ...

炸油饼

炸油饼

做法: 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐...

香菜拌水萝卜视频

香菜拌水萝卜视频

...

滑蛋豆腐

滑蛋豆腐

做法:1.鸡蛋打散,按照蛋液和水1:2的比例加入凉开水,盐适...

法式酒酿鸡

法式酒酿鸡

做法:1.将青葱或洋葱放在隔热的碗里,倒入开水淹过,放30秒...

东北熇大虾

东北熇大虾

做法:1.虾洗净后去除泥肠,番茄沙司里加入少许生抽,白糖与...

丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤

做法:1.挑选嫩丝瓜,去皮,切片。 2.泡发好的香菇切丝,葱姜...

咸酸炒鸡胗

咸酸炒鸡胗

做法: 鸡胗洗净,撕去内层黄色的薄膜,再次洗净。先在鸡胗...

薄荷香料蔬菜沙拉

薄荷香料蔬菜沙拉

做法:(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。 (2)用...

一品豆腐煲

一品豆腐煲

做法:1.板豆腐横切成厚片;海蔘洗净切成小块,虾仁洗净,挑...

芦笋培根

芦笋培根

做法:1.芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎 2.锅里放...

香炒辣味虾

香炒辣味虾

做法:1.将草虾用酒及糖略为腌5分钟;西芹切段备用。 2.热2大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions