使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波炉自制零食——牛肉干

食材

材料:牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。

做法

微波炉自制零食——牛肉干
做法: 做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋的牛腿肉,这样做出来的牛肉干比较有嚼劲,这里的量是0.78kg,差不多一斤六两。把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以。
这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。
在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,(家里芝麻用完了,我稍微放了一点香油)继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。
把烘好的牛肉干拿出来凉凉,凉到牛肉干不烫手,就OK了。

其他菜谱

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法: 鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎 加入面粉、食用油...

烤猪边排(Spare Pork Ribs)

烤猪边排(Spare Pork Ribs)

做法:1.用李锦记烧烤酱(其他的也可以)、蒜茸、花椒粉、五...

核桃肉桂卷

核桃肉桂卷

做法:1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团,加入奶油...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1。茄子切滚刀块,准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切...

酸奶杂果沙拉

酸奶杂果沙拉

做法:1.将西瓜去皮,去籽,猕猴桃去皮; 2.将西瓜,猕猴桃,...

寿司拼盘

寿司拼盘

做法:详细做法: 1.寿司米洗净,按1:1配比放进电饭煲煮熟再...

奶油餐包

奶油餐包

做法:1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀,放置10分钟; 2.将所...

海皇X.O炒粉丝

海皇X.O炒粉丝

做法:先将粉丝放于暖水中泡五分钟泡透,捞起滴干水再剪成半...

奶油泡芙

奶油泡芙

做法:1、水+盐+奶油加入锅中,用中小火煮至奶油融化后离火。...

苏打饼干

苏打饼干

做法:1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀...

白菜馅饺子

白菜馅饺子

做法:1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用...

红枣莲子银耳汤

红枣莲子银耳汤

做法:1.将3种东西洗净,稍浸泡半小时。 2.把银耳的蒂去掉。...

黄蘑鸡汤

黄蘑鸡汤

做法:1、将鸡洗净剁成块,黄蘑用温水泡发30分钟。 2、锅中倒...

传统自调酱拌冷面

传统自调酱拌冷面

做法:1.黄瓜洗干净切条 ,萝卜条浸于冷开水中,减少盐的含量...

芹菜红萝冷汤面

芹菜红萝冷汤面

做法:1.芹菜洗净、切小块;红萝卜去皮、切小块备用。 2.将作...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions