使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波炉自制零食——牛肉干

食材

材料:牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。

做法

微波炉自制零食——牛肉干
做法: 做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋的牛腿肉,这样做出来的牛肉干比较有嚼劲,这里的量是0.78kg,差不多一斤六两。把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以。
这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。
在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,(家里芝麻用完了,我稍微放了一点香油)继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。
把烘好的牛肉干拿出来凉凉,凉到牛肉干不烫手,就OK了。

其他菜谱

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

芝麻杂菌

芝麻杂菌

做法:1.杂菌洗净去根后焯水捞起沥干水将碟。 2.白芝麻炒香后...

姜汁菠菜

姜汁菠菜

做法:1.菠菜洗净后,放入开水锅里氽烫,然后捞出晾干水分。...

凤梨果酱

凤梨果酱

做法:1.将柠檬洗净后对切,榨成汁、去除果籽备用。 2.取出罐...

水果酸奶慕司蛋糕

水果酸奶慕司蛋糕

做法:1.将淡奶油装在大盆内,分三次加入白糖,用打蛋器打至...

芥末酱汁

芥末酱汁

做法:将牛高汤、动物性鲜奶油倒入锅中,以小火微煮至浓稠状...

爽口的清炒扁豆丝

爽口的清炒扁豆丝

做法:1.扁豆切成细丝 2.鸡胸,姜,葱切丝 3.锅中少许油,加入...

素高汤

素高汤

做法:1) 香菇蒂洗净,用冷水泡软。胡萝卜和冬笋洗净去皮,切...

蕃茄果酱

蕃茄果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;蕃茄洗净去蒂后用水果刀在顶...

色尘的米糕

色尘的米糕

做法:1,2cup大米洗净浸泡一晚。 2,留盖着米的水和大米一起...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法:1.用刀在鱼两面身体中间各划浅浅的一刀,深至鱼肉的一...

黑芝麻蛋捲

黑芝麻蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂...

什锦珍菇盖饭

什锦珍菇盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,表面放上烫熟的青江菜,备用。 2.将...

蒜苗香芹野山椒腊肉

蒜苗香芹野山椒腊肉

做法: 腊肉放在水里煮熟后切成薄片 蒜苗、香芹切段,野山椒...

干贝扒白菜

干贝扒白菜

做法:1、菜心一剖四瓣,焯水后加汤煨烂,摆在盘中。 2、干贝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions