使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意大利晚餐——批萨

食材

材料:干酵母1.5小勺,面粉300克,奶油30克,洋葱1/3个,大蒜1瓣,奶油10克,青椒3个,红椒3个,番茄1个,火腿0.5根,牛至叶粉(比萨草)1/4大勺,黑胡椒粉1/4小勺

做法

意大利晚餐——批萨
做法: 1.先做批萨面皮——酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。
3.面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟
4.擀成方饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。
5.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。
6.接下来做批萨汁——把洋葱和大蒜头去剁碎。
7.炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末, 加入剩下的材料炒煮沸即可。
8.最后是批萨成型的步骤——在刺好栋的面面皮上,抹上比萨汁,边缘不涂。
9.火腿,红椒,青椒,番茄全部切好。排在饼皮上。烤制。

其他菜谱

港式避风塘炒蟹

港式避风塘炒蟹

做法: 肉蟹洗刷干净,掀去背壳并取下蟹螯,斩成大块,将蟹...

第五期《餐饮铁人》(初赛24进12)上视频

第五期《餐饮铁人》(初赛24进12)上视频

...

辣味鸡翅

辣味鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔,放在容器中,将所有...

煎牛肉饼

煎牛肉饼

做法:1.牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交水将攥...

乳酪小西饼

乳酪小西饼

做法:1.将奶油和奶油乳酪放置室温下软化;蛋黄打散成蛋黄液...

奇妙饭淋汁

奇妙饭淋汁

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.冷却后加入其余...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:(1)用平底锅起油锅,先倒入约1杯的太白粉水,待稍微凝...

炸小土豆

炸小土豆

做法:黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土豆...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1 豆腐切块,煮一下 2 油烧热,烹入红油郫县豆瓣、少许...

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

做法:1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,...

带子海鲜饺

带子海鲜饺

做法:1.鲜带子用清水冲洗干净,放入加入醋的滚水中氽汤,捞...

腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍

做法:1.五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁...

鲜虾菠菜浓汤

鲜虾菠菜浓汤

做法:1.菠菜加入高汤一起放入果汁机内打成菠菜汁后取出备用...

椒丝兔柳

椒丝兔柳

做法:1. 将兔肉去筋,切成柳叶片,置于容器中,加胡椒粉和适...

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2.接着在虾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions