使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣鲜鱼面

食材

材料:鲈鱼1条、面条、油菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、精盐,辣豆瓣、高汤、花生油各适量。

做法

豆瓣鲜鱼面
做法: 1、将鲈鱼去鳞、鳃和内脏、洗净、取鱼肉切成片,加盐,料酒腌入味;将面条煮熟捞出,过凉盛入汤盘中央。
2、将油菜择洗干净,取菜心入沸水锅中煮熟,分别摆在汤盘围边;炒锅注油烧热,放入用鸡蛋清、湿淀粉上浆的鱼片,过油至熟,捞出码在面条中心。
3、锅内注油烧热,加入辣豆瓣、姜、蒜末、料酒、高汤烧沸后,加入淀粉勾芡、淋在鱼片上,撒上葱花即可。

其他菜谱

鱿鱼圈

鱿鱼圈

做法:1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮,内脏揪出去,里面洗净。 2.切...

巧达海鲜面包汤

巧达海鲜面包汤

做法:1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅...

紫菜素火腿卷

紫菜素火腿卷

做法:火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成...

肉丸蔬菜汤

肉丸蔬菜汤

做法:1.香菇洗净泡发.莲子泡发.马蹄去皮.胡萝卜玉米洗净切好...

百里香鲑鱼炒饭

百里香鲑鱼炒饭

做法:1.鲑鱼切丁备用;百里香取叶去梗;萝蔓生菜切丝备用。...

爆米花

爆米花

做法: 1,锅烧热,放黄油 2,融化黄油后,放入玉米 3,盖上锅...

玉米鲔鱼饭糰

玉米鲔鱼饭糰

做法:1.将鲔鱼取出,沥干水份并捣散,再加入其它材料A一起拌...

炒素

炒素

做法: 起油锅,先后放入咸肉、胡萝卜、大蒜根、豆腐干、酱...

西西里起士猪排

西西里起士猪排

做法:1.将里肌肉拍成薄片,将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺...

泰式凉拌黄瓜

泰式凉拌黄瓜

做法:把所有调味料加入热水里,溶解,冷却。 把黄瓜去籽,...

糯米肉丸视频

糯米肉丸视频

...

四喜丸子

四喜丸子

做法:1.猪肉切成绿豆大小的丁,荸荠拍碎,葱姜拍松泡成葱姜...

柠檬煮草鱼视频

柠檬煮草鱼视频

...

香芒鸡柳盏

香芒鸡柳盏

做法:芒果切成两半,果肉挖出切成小丁,果皮待用; 2.胡萝卜...

优格柠檬蛋糕

优格柠檬蛋糕

做法:1.炉作法: 1.将调味料A置于容器中,取一深锅加适量的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions