使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扒酿蹄筋

食材

材料:用料主料:水发蹄筋750克、鸡泥750克配料:西兰花、鸡蛋清调料:盐、味精、鸡粉、清汤、米酒、葱姜汁、湿淀粉、葱油

做法

扒酿蹄筋
做法: 1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。西兰花改刀,炒制好后堆在盘中间。
2、蹄筋改成粗细一致的长条,中间开一刀口,将鸡泥酿在里面,上笼蒸熟装盘。
3、锅中加清汤,调咸鲜口味,勾芡,淋葱油,浇在围盘的蹄筋上即可。

其他菜谱

红花起司蝴蝶面

红花起司蝴蝶面

做法:1.取一深锅煮开滚水,将蝴蝶面加入煮至八分熟后捞起,...

冰糖梨水

冰糖梨水

做法:1.梨子去皮去核,切成大块,普通我最多一分四就好了....

奶酪冻

奶酪冻

做法:Gelatine - 1 TBP + 2 TBP water - 融解备用 把其他所有的东西放...

潮式糯米卷

潮式糯米卷

做法:1.把腊肠和虾米洗干净. 2.米入锅,把腊肠和虾米放在米上...

蒜味烤肉酱

蒜味烤肉酱

做法:1.)锅中放2大匙油,先将蒜头放入油锅中,炸至微黄时立...

香煎豆腐包

香煎豆腐包

做法:1.把老豆腐切大块 2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。...

养神明目茶

养神明目茶

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

咸蛋蒸猪肉

咸蛋蒸猪肉

做法:1.五花肉洗干净剁碎至起胶。 2.生抽和水以及少许砂糖,...

原味奶酥曲奇

原味奶酥曲奇

做法:1 黄油软化后切小丁+糖粉+细砂糖+盐,用打蛋器搅拌至松...

脆瓜拌粉皮

脆瓜拌粉皮

做法:1.将小黄瓜横剖成1开6,再切段,用少许盐抓匀,拌入香...

秘制啤酒鸭视频

秘制啤酒鸭视频

...

西红柿虾仁

西红柿虾仁

做法:虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。虾仁,蒜瓣热...

双菇肉丝

双菇肉丝

做法:肉丝拌上所有2料抓捏均匀,密封冰箱过夜。(我一般前...

春笋炖老鸭

春笋炖老鸭

做法:1.春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,...

微醺草莓铜锣烧

微醺草莓铜锣烧

做法:1.取一干净钢盆,以厨房纸巾彻底擦干水分,倒入鲜奶油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions