使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扣肉小虾焖柚皮

食材

材料:每年总不免吃上几次用柚皮焖制的菜式,这种食味诱人但操作较为反复的食材,其价值当然在心思上。吃完柚子后,可留下柚皮自己动手烹制一道柚皮菜式,可谓一种乐趣。笔者曾经介绍过它的

做法

扣肉小虾焖柚皮
做法: 材料:扣肉(像梅菜扣肉的做法一样)250克、小虾100克、柚皮400克、葱白10克、蒜茸20克、蚝油40毫升,盐、糖、花生油各适量。
做法:柚皮洗净切件备用;小虾洗净备用;开锅下油,爆香蒜头,下小虾和柚皮翻炒,然后加入适量水(盖过柚皮)、蚝油和葱白,以盐、糖调味,慢火焖15分钟,然后加入扣肉焖10分钟,最后收汁调味便成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

龙鬚菜炒肉丝

龙鬚菜炒肉丝

做法:1.将龙鬚菜摘去老叶洗净,切寸段备用。 2.锅中入油1大匙...

打卤面

打卤面

做法:1.肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好...

五香熏鸡蛋

五香熏鸡蛋

做法:1.鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮...

破布子胡瓜煲

破布子胡瓜煲

做法:1.嫩姜切丝,红辣椒去籽后切细丝,胡瓜削去外皮后先对...

翡翠白玉豆腐丸

翡翠白玉豆腐丸

做法: 豌豆尖择取嫩尖的部分,洗净沥干水分备用。茴香去梗...

老北京的烤肉

老北京的烤肉

做法:1)牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒,老抽,盐,糖,白...

辣椒叶蛋花汤

辣椒叶蛋花汤

做法:先把高汤煮滚,鸡蛋打散,枸杞洗洗。辣椒叶洗干净之后...

面筋鸡翅(红烧)

面筋鸡翅(红烧)

做法: step1:鸡翅洗干净,在背上划开两刀,最好用厨房专用纸...

蜂巢炸芋角

蜂巢炸芋角

做法:(1)将芋头洗净,削皮后取150公克蒸熟,加入熟澄面搅拌均...

味噌酱汁

味噌酱汁

做法:取一小钢锅,将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀,以中火...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.牛肉丝用腌料抓匀,腌渍约5分钟备用。 2.热锅倒入葵花...

红糖地瓜米糕

红糖地瓜米糕

做法:1.地瓜去皮、切片,放入蒸笼以中大火蒸半小时后,压成...

玉子素粒

玉子素粒

做法:1.冬菇去蒂切丝,用生抽、糖,、麻油各1-2茶匙腌20分钟...

乌梅鸡腿

乌梅鸡腿

做法:1. 鸡腿在热油里略煎 2. 加少许酒 3. 倒入乌梅汁(我用的...

黄瓜皮炒肉

黄瓜皮炒肉

做法:1.先将黄瓜皮加水泡10分钟,然后改刀切成3-4厘米长的段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions