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摩卡朱古力包

食材

材料:高筋粉260克,干酵母4克,摩卡咖啡粉12克,牛奶130克,蛋液30克,黄砂糖40克,盐2克,黄油30克,朱古力豆40克,配料:朱古力酱适量

做法

摩卡朱古力包
做法:
面团基本发酵后分成6等份,滚圆松弛10分钟
将面团按平后涂上适量朱古力酱,卷起面团
推尖两端收口,最后发酵
待面团发酵至两倍大,用刀划上花纹,放入预热180度烤箱,烤约20分

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