使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

旺夫的月饼

食材

材料:糖浆160克,枧水3克,花生油50克,低筋粉200克

做法

旺夫的月饼
做法: 1.糖浆加枧水搅拌均匀。
2.加入花生油拌匀。
3.加入面粉搅拌成均匀饼皮。用保鲜袋装起来,松弛半小时。
4.面皮松弛好以后开始包馅。皮馅比例2:8。
5.包好的月饼表面稍微沾一些面粉,开始用月饼模成。
6.开始烘烤,先用200度的温度烤大概7分钟,到表面稍稍上色。
7.冷却5分钟以后表面刷上蛋液(蛋液用20克蛋黄+10克蛋白调制)。
8.再次烘烤,大概6--8分钟,到表面金黄色出炉。
9.冷却后用密封袋装起来,存放3天以后就可食用了。

其他菜谱

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

做法:1.虎皮做法:蛋黄隔热水加热至40度(小心不要把蛋黄烫...

无锡酱排骨

无锡酱排骨

做法:01.材料集合照。 02.锅内放入料酒、姜片,大火烧开水,...

简易热可可

简易热可可

做法:牛奶放打蛋盆里微波炉加热中高火半分钟,巧克力切碎,...

新鲜羊肉汤

新鲜羊肉汤

做法:羊肉,5棵葱,姜片,八角,花椒,孜然,开锅之后,中...

懒人蛤蜊粥

懒人蛤蜊粥

做法: 文蛤泡水,洗净捞出; 白米洗净,浸泡30分钟后放入高压...

酱烧鲅鱼

酱烧鲅鱼

做法: 起油锅,葱姜蒜八角爆香。 放入白糖、酱油炒熟,放入...

红汤青波

红汤青波

做法:1、青鱼宰杀,去鳞、去头、去尾、去鳃后剖腹,取出内...

抹茶红豆牛角面包

抹茶红豆牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

酸汤金针肥牛

酸汤金针肥牛

做法:1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待...

菠萝虾球

菠萝虾球

做法:1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠...

在家做的可乐鸡翅

在家做的可乐鸡翅

做法:先把鸡翅连同香料放热水里煮一下,再沥干放油煎一下,...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐...

扣三丝

扣三丝

做法:1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬...

鸡肶菇炒肉片

鸡肶菇炒肉片

做法: 1、鸡肶菇洗净汆水备用。 2、瘦肉切片,用食盐、植物...

金牌洋葱圈

金牌洋葱圈

做法:1.洋葱剥皮,切去根部,切成圆片,并将其分成一个一个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions