使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

旺夫的月饼

食材

材料:糖浆160克,枧水3克,花生油50克,低筋粉200克

做法

旺夫的月饼
做法: 1.糖浆加枧水搅拌均匀。
2.加入花生油拌匀。
3.加入面粉搅拌成均匀饼皮。用保鲜袋装起来,松弛半小时。
4.面皮松弛好以后开始包馅。皮馅比例2:8。
5.包好的月饼表面稍微沾一些面粉,开始用月饼模成。
6.开始烘烤,先用200度的温度烤大概7分钟,到表面稍稍上色。
7.冷却5分钟以后表面刷上蛋液(蛋液用20克蛋黄+10克蛋白调制)。
8.再次烘烤,大概6--8分钟,到表面金黄色出炉。
9.冷却后用密封袋装起来,存放3天以后就可食用了。

其他菜谱

葱烧带鱼

葱烧带鱼

做法:1 带鱼洗净,用纸巾擦干,在两侧用小刀轻轻划一些小口...

柠檬蒜末百里香烤鸡

柠檬蒜末百里香烤鸡

做法:1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。 2.用叉子...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3 小时,再放入锅中...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法:1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌...

黑胡椒牛肉蝴蝶面

黑胡椒牛肉蝴蝶面

做法: 锅中放水说开,将蝴蝶面放入烧熟。 之后将面放到凉水...

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.煮一锅水(水量要能淹过蛋),待温度上升至70℃后熄火,...

三色蛋

三色蛋

做法:1.将鸡蛋轻轻打散,不要打到起泡。 2.将皮蛋、咸蛋去壳...

灵芝莲子黑豆水瓜汤

灵芝莲子黑豆水瓜汤

做法:1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心...

牛蒡香羹

牛蒡香羹

做法:牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤...

无锡酱排骨

无锡酱排骨

做法:1、将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒,去腥撇; 2、煮...

鸳鸯麻辣火锅

鸳鸯麻辣火锅

做法:材料:老姜50克,豆豉25克,花椒15克,豆瓣酱100克,干辣...

红甜椒烤鸡

红甜椒烤鸡

做法:(1)以1汤匙橄榄油、2粒蒜茸、红椒粉、盐和胡椒粉腌鸡约...

白露八宝鸭

白露八宝鸭

做法: 市场上买的肥壮嫩鸭请店家代为宰杀、去毛。回家后从...

简易发糕

简易发糕

做法:1.酵母用温水拌匀,静置5分钟 。加入玉米粉,面粉,盐...

蒜苗腊肉

蒜苗腊肉

做法:微波炉作法: 1.蒜苗洗净后切斜段;红辣椒洗净后切片备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions