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木须肉

食材

材料:主料:猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜, 辅料:葱姜,盐,酱油,料酒,香油

做法

木须肉
做法: 泡发,去根,撕小朵;
黄瓜切菱形片;猪肉切丝;葱、姜切丝;
锅热油,加入鸡蛋炒散,盛盘备用;
另起锅,加油烧热,炒肉丝,肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀;
加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒,出锅前淋上香油。

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