使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁瓦片

食材

材料: 黄油 50g, 蛋白 4只, 白砂糖 50g, 低筋面粉 30g, 玉米粉 20g, 杏仁片 50g

做法

杏仁瓦片
做法:
在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。
黄油隔水加热融化后,倒入搅拌好的蛋白中,继续搅拌。
将低筋面粉、玉米粉过筛,也倒入黄油蛋白的混合液中一起拌匀,再加入杏仁片,混合均匀,即成为杏仁片面糊。
烤箱180℃预热,烤盘上铺上烹调纸,舀一汤匙杏仁片面糊,使其自然扩散成小圆片,面糊的直径不要超过10cm。在烤盘上均匀摊好杏仁片面糊后,烤盘放入烤箱,以上下火180℃烤6分钟。
杏仁瓦片烤熟后取出,趁热放在擀面杖上使瓦片略微弯曲即可。

其他菜谱

虾仁扒芥蓝

虾仁扒芥蓝

做法:1、将芥蓝削去外皮,大虾剥去虾壳,将虾仁从脊背片开...

油焖虾

油焖虾

做法:1.先将鲜虾后背的壳用剪刀剪开,把虾背上黑线挑出(把...

蟹子忌廉龙虾

蟹子忌廉龙虾

做法:1、龙虾宰杀,放血,去肠。 2、龙虾肉切厚片,腌制入味...

川芎天麻炖鲈鱼

川芎天麻炖鲈鱼

做法:1、川芎、天麻洗净切片;鲈鱼宰杀洗净斩1.5厘米厚的块...

黑椒番茄鱼

黑椒番茄鱼

做法:1.鱼腩洗干净晾干水备用、葱、蒜、姜切碎备用,番茄切...

芹菜、洋葱、彩椒炒蟹肉

芹菜、洋葱、彩椒炒蟹肉

做法:蟹肉先将洗净,起锅下油,油热放蟹肉,爆到仅熟,盛起...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.将嫩豆腐切小块,备用。 2.将作法1的豆腐块浸泡在煮滚...

炝土豆丝

炝土豆丝

做法:1.干虾仁泡软,小青椒切薄片备用, 2.土豆削皮洗净切细细...

清炖鸡 。

清炖鸡 。

做法:1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1锅烧热用姜块把锅擦一遍(这样鱼不容易粘锅)油要放...

香芋焖鸭

香芋焖鸭

做法:1.光鸭1/4只,洗净用盐酒腌过. 2.芋头去皮洗净切片. 3.起...

西蜀酱香鸭

西蜀酱香鸭

做法:1、老鸭宰杀治净,入沸水中用大火汆3分钟,捞出控水,...

粗粮汤圆

粗粮汤圆

做法:1.将糯米粉装入盆内,加入少许杏仁露; 2.用勺子将糯米...

凉拌糖醋大白菜

凉拌糖醋大白菜

做法:1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣...

鳀鱼酱汁

鳀鱼酱汁

做法:将鳀鱼剁成泥状,再与其他材料混合拌匀,放入冰箱冷藏...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions