使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁瓦片

食材

材料: 黄油 50g, 蛋白 4只, 白砂糖 50g, 低筋面粉 30g, 玉米粉 20g, 杏仁片 50g

做法

杏仁瓦片
做法:
在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。
黄油隔水加热融化后,倒入搅拌好的蛋白中,继续搅拌。
将低筋面粉、玉米粉过筛,也倒入黄油蛋白的混合液中一起拌匀,再加入杏仁片,混合均匀,即成为杏仁片面糊。
烤箱180℃预热,烤盘上铺上烹调纸,舀一汤匙杏仁片面糊,使其自然扩散成小圆片,面糊的直径不要超过10cm。在烤盘上均匀摊好杏仁片面糊后,烤盘放入烤箱,以上下火180℃烤6分钟。
杏仁瓦片烤熟后取出,趁热放在擀面杖上使瓦片略微弯曲即可。

其他菜谱

煎蘑菇牛肉串

煎蘑菇牛肉串

做法: 将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,...

酥皮蛋挞

酥皮蛋挞

做法:1.酥皮切形状,扫蛋液,烤3分钟; 2.牛奶,奶油,炼乳,...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮...

毛栗子红烧肉

毛栗子红烧肉

做法:1.将三层肉切大块,在开水中过血水。 2.在砂锅里倒入没...

香蕉巧克力松糕

香蕉巧克力松糕

做法:1.黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。 2.打至松发...

香炸螺丝卷

香炸螺丝卷

做法:1.)将中筋面粉加入水、猪油,用手出力揉至面团出筋备用...

鸡肉色拉

鸡肉色拉

做法: 在鸡身上抹一层盐,将仔鸡放进有孔蒸屉中将有孔蒸屉...

黑椒照烧粽

黑椒照烧粽

做法: 小洋葱和大蒜去皮洗净,切小块;青红椒切菱形小片;...

瓜仔肉燥焖豆包

瓜仔肉燥焖豆包

做法:1.将炸豆包对切备用。 2.取锅加入肉燥和水,煮至滚沸后...

沙锅鸡

沙锅鸡

做法:1.鸡半边,剁块,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽...

田园风味鱼

田园风味鱼

做法:(1)生鱼宰杀、整理后洗净,在鱼身两面分别剞上两刀。...

巧克力燕麦方块

巧克力燕麦方块

做法: 饼皮做法: 1、黄油室温软化后加入砂糖,用打蛋器打匀...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:做法: 1. 小锅里倒入3杯半凉水,倒入杏仁豆腐粉,开大...

白馒头

白馒头

做法:1.将发面面糰橄成扁平的长方块,由长的一端往内捲起成...

金沙杏鲍菇

金沙杏鲍菇

做法:1.咸蛋黄先蒸熟、再压碎,备用。 2.将杏鲍菇切滚刀状,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions