使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃蛋白脆饼

食材

材料:鸡蛋(只取蛋清,约50克)2只,核桃仁40克,糖粉(原方25克)15克,低筋面粉20克

做法

核桃蛋白脆饼
做法: 1.原料图;
2.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我做的看不太出核桃,没有质感了);
3.用微波炉加热,使核桃仁发出香味(原方是用烤箱烘烤);
4.两只鸡蛋分离出蛋清,务必不要使蛋黄落入蛋清液中,不利于之后的蛋白打发;
5.蛋白稍微打发起细泡后加入一半糖粉后继续打发;
6.再加剩下糖粉,打发至9分(但师傅说,我此次的打发应该是不够9分的,唉,第一次,情有可原了。)
7.将核桃仁,低粉倒入打发的蛋白中拌匀;
8.分成小堆,铺在油纸上(入蛋挞模的那些不太好);
9.烤箱预热,上下火,150度25分钟后,继续120度20分钟,再用余温焖10分钟;
10.出炉。

其他菜谱

糖藕

糖藕

做法:1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将...

人寿年丰步步糕

人寿年丰步步糕

做法:1.椰浆加热,放糖熬至糖完全溶化。 2.南瓜去皮切块蒸熟...

多士卷

多士卷

做法:1、面包片切去边角。 2、用擀面杖压实。 3、抹上花生酱...

羊肉荸荠饺子

羊肉荸荠饺子

做法:1. 虾米洗净,切碎; 2. 荸荠洗净,拍碎; 3. 羊肉洗净,切...

果仁桃酥

果仁桃酥

做法:1.全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌,稍微打...

泰式虾仁羹

泰式虾仁羹

做法:1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针...

凤梨桃仁

凤梨桃仁

做法:1) 青红椒切菱形片; 2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下...

酢酱

酢酱

做法:1.将绞肉与蒜末炒香至肉末7分熟,加入豆瓣酱略拌炒数下...

梅子鸡

梅子鸡

做法:锅热后,放少许油,将鸡肉混合苏梅酱和蚝油炒至8成熟...

粉丝拌海带丝

粉丝拌海带丝

做法:1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅...

素烧豆腐

素烧豆腐

做法:1.将北豆腐切成1.5cm左右的小方块,备用 2.小油菜洗净,...

铿锵玫瑰

铿锵玫瑰

做法: 1、将雀巢咖啡醇品100%纯咖啡冲调至咖啡杯的2/3位置(一...

瑶柱双菇蒸豆腐

瑶柱双菇蒸豆腐

做法:烹制材料(三人份) 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、蟹味菇(5...

姜蒜焖鸭翼

姜蒜焖鸭翼

做法: ...

手撕白斩鸡 -

手撕白斩鸡 -

做法:1.小香菇干提前泡发好,鸡洗净 - 2.将鸡、香菇、少许姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions