使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃蛋白脆饼

食材

材料:鸡蛋(只取蛋清,约50克)2只,核桃仁40克,糖粉(原方25克)15克,低筋面粉20克

做法

核桃蛋白脆饼
做法: 1.原料图;
2.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我做的看不太出核桃,没有质感了);
3.用微波炉加热,使核桃仁发出香味(原方是用烤箱烘烤);
4.两只鸡蛋分离出蛋清,务必不要使蛋黄落入蛋清液中,不利于之后的蛋白打发;
5.蛋白稍微打发起细泡后加入一半糖粉后继续打发;
6.再加剩下糖粉,打发至9分(但师傅说,我此次的打发应该是不够9分的,唉,第一次,情有可原了。)
7.将核桃仁,低粉倒入打发的蛋白中拌匀;
8.分成小堆,铺在油纸上(入蛋挞模的那些不太好);
9.烤箱预热,上下火,150度25分钟后,继续120度20分钟,再用余温焖10分钟;
10.出炉。

其他菜谱

虾子炒芹菜

虾子炒芹菜

做法:1.把虾子用水泡好,洗净泥沙。 2.把芹菜洗净,用刀切成...

宁波烤菜

宁波烤菜

做法:1.把菜入沸水焯一下,去掉苦味,挤干切寸段,以油煸炒...

DIY菠萝咕噜饭

DIY菠萝咕噜饭

做法:1、菠萝挖出坑,菠萝果肉跟壳留用 2、所有材料切成合适...

杏仁草莓奶拌早餐

杏仁草莓奶拌早餐

做法:时间:5分钟 烹饪时间:5分钟 1.将草莓口味奶拌放入杯子...

香煎红杉鱼

香煎红杉鱼

做法:1.因为买回的红杉鱼是盐制过(咸)的,所以要先拿姜块...

渍烫鸭

渍烫鸭

做法:1.将鸭宰杀后,拔净毛,并反复清洗几次后,剥去鸭身表...

蓑衣萝卜

蓑衣萝卜

做法:1.将小萝卜去根须,叶子洗净切成蓑衣刀花,黄瓜洗净也...

发财就手

发财就手

做法:猪手洗净,择去细毛,沿骨缝斩成大块,放入容器加入老...

粗粮胡萝卜面包

粗粮胡萝卜面包

做法:胡萝卜去皮,檫成丝,酵母倒入温水中化开,加入盐,蜂...

开口笑

开口笑

做法:1. 将糖和油混合, 搅拌, 用油来融糖. 2. 将面粉,小苏...

三文鱼拌饭

三文鱼拌饭

做法:1.胡萝卜洗净,去皮后刨细丝。黄瓜洗净刨细丝。牛油果...

拍黄瓜:三分钟小凉菜

拍黄瓜:三分钟小凉菜

做法:1,准备材料 2,黄瓜切成3厘米长的小段,然后用刀背拍...

枸杞肉丝汤

枸杞肉丝汤

做法:1,准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡 2,锅中放入5克油...

酸辣鸡拌香菜饭

酸辣鸡拌香菜饭

做法:1.鸡腿切大块,洋切成短丝,蕃茄切丁,香菜切碎备用...

粉蒸排骨(麻辣味)

粉蒸排骨(麻辣味)

做法:1.把净排先净,用水泡半天,让里边的血水出净,然后把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions