使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桔梗牛杂汤

食材

材料:金钱肚200克,桔梗100克,萝卜80克,蕨菜、黄豆芽各30克,葱、姜末各少许。调料胡椒粉适量,酱油1小匙,蒜泥1/2大匙,色拉油2大匙。

做法

桔梗牛杂汤
做法: 1、将金钱肚洗净切条,下入沸水中轻焯,捞出冲凉备用。
2、将桔梗洗净,放入容器内浸泡至软撕条。
3、萝卜去皮切块,蕨菜去老根洗净切段。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,加葱姜末、料酒、酱油、桔梗、金钱肚炒至上色,然后倒入清水8杯,放入蕨菜,黄豆芽、萝卜煮10分钟,下入胡椒粉调匀入味即可。
材料替换
用羊杂替换牛杂,称为桔梗羊杂汤。
口味变化
调料重用白醋、胡椒粉,称为酸辣牛杂汤。

其他菜谱

酒酿圆子八宝饭

酒酿圆子八宝饭

做法:1.蒸一锅糯米饭。 2.取一个碗(大小符合你想做的饭量)...

虾皮青椒土豆丝

虾皮青椒土豆丝

做法:1.土豆去皮洗净后刨丝,然后用清水浸两回后沥干水分。...

生滚鱼片粥

生滚鱼片粥

做法:1.煲粥 以前总是煲不好,清汤寡水的,后来学了学煲出...

清扒“哈拉巴”

清扒“哈拉巴”

做法:将猪哈拉巴用清水煮至九成熟捞出,剔骨,生菜叶垫盘底...

电饭煲面包

电饭煲面包

做法:1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,...

叭噗芋头冰

叭噗芋头冰

做法:1.芋头去皮洗净后切成片状,放入电锅中蒸熟后取出压成...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再...

西兰花豆酥鳕鱼

西兰花豆酥鳕鱼

做法:做法: 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—...

杏仁露

杏仁露

做法:1.杏仁用热水泡30分钟左右, 2.然后和清水放进豆浆机或...

木须肉

木须肉

做法:-肋脊肉切丝用酱油,太白粉马味, 进热油锅炒断生,取出...

广东味道——“干炒牛河”

广东味道——“干炒牛河”

做法: 1牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉...

碧玉水晶豆腐

碧玉水晶豆腐

做法:1.将豆腐捣成泥;鸡脯肉剁成茸;香葱、生姜洗净切成末;青...

牛奶泡饭

牛奶泡饭

做法: 葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净...

四香茶卤鸡

四香茶卤鸡

做法: 将铁观音茶叶放入杯中,冲入300ml沸水,盖上杯盖,闷...

客家小炒

客家小炒

做法:1.五花肉、干鱿鱼、豆干均洗净切条;青葱、芹菜均洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions