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水晶蛋塔

食材

材料:冰皮粉,鸡蛋2个,食油少许,吉士粉少许

做法

水晶蛋塔
做法: 1.用开水调好冰皮粉.
2.用盖子盖好醒发十分钟.
3.鸡蛋调散.
4.加入少量的吉士粉.
5.把模具先刷好油.
6.再把揉好的水晶皮放入.
7.鸡蛋调撒后加入温水.
8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)
9.蒸熟后.
10.上桌~

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