使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮牛肉

食材

材料:食用油10克  酱油3小匙  料酒3小匙  豆瓣酱3小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  牛肉400克  生菜300克  蒜苗50克  大葱1根  生姜1小块  大蒜5瓣  淀粉适量  干辣椒10个

做法

水煮牛肉
做法: 1.牛肉切片,用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆;生菜洗净掰开,下锅略微焯下水,捞出垫在碗底;蒜苗切段;葱、姜、蒜切片;干辣椒切段;
2.将食用油烧热,加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香,烹入料酒、酱油,加入一大碗开水,稍煮,捞净豆瓣酱的渣子;
3.汤汁烧开后,把牛肉片放入锅中,再放进蒜苗、盐、味精,水再次烧开后即可倒在生菜上。
注意
咸鲜麻辣,醇香可口。煮牛肉片的时间不要太长,否则牛肉的口感不好。

其他菜谱

健康香蕉曲奇饼

健康香蕉曲奇饼

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.把香蕉在一个大碗里捣烂。然后...

无花果粟米煲猪肉

无花果粟米煲猪肉

做法:1.五花肉切大块焯水。 2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连...

冰淇淋月饼

冰淇淋月饼

做法:1.将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出...

蛤蛎丝瓜

蛤蛎丝瓜

做法:1.葱切段;丝瓜洗净后切约3公分块状;蛤蛎泡在盐水浓度...

回锅肉炒粗面

回锅肉炒粗面

做法:1.梅花肉放入电锅蒸10分钟待凉切片;高丽菜洗净切片;...

草莓冰淇淋巧克力蛋糕

草莓冰淇淋巧克力蛋糕

做法:1,按照巧克力蛋糕粉的说明,按照比例添加水,蛋和油...

香橙山药果冻

香橙山药果冻

做法:1.山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中汆烫后,泡冰水...

洋参气锅竹丝鸡

洋参气锅竹丝鸡

做法:1.乌鸡去所有内脏特别是鸡肺,清洗干净,姜切片、花旗...

当归金腿土鸡汤

当归金腿土鸡汤

做法:1,火腿切片,土鸡洗净,可以切块。洗净的土鸡在开水...

花样果肉糙米粥

花样果肉糙米粥

做法:1.材料1浸泡30分钟。 2.淘去材料1中的杂质,电饭煲煮30分...

西式辣子鸡

西式辣子鸡

做法:(1)把烤炉预热到190摄氏度。把辣椒粗略的切一切,然后和...

面茶

面茶

做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎...

茴香饺子

茴香饺子

做法:1.饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时...

日式天妇罗

日式天妇罗

做法:(1)茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。 (2)香菇洗净去...

花生猪脚面线

花生猪脚面线

做法:1.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions