使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鸡

食材

材料:鸡腿6只,菜油50毫升,干辣椒2条,盐1/8茶匙,白糖3汤匙,生姜4片,青葱2条,大蒜2瓣,酱油100毫升,老抽2汤匙,鸡汤200毫升,米酒200毫升,胡椒粉1/8茶匙

做法

三杯鸡
做法: 1.鸡腿洗净,每只剁成4- 6块。青葱洗净,将葱白,葱叶分开,切成2厘米长的段。大蒜去皮,切成两半。
2.炒锅置中火上预热。加植物油,放入干辣椒,待辣椒颜色开始变深,放入剁好的鸡腿,翻炒,加生姜,蒜,葱白,炒5分钟。加盐,白糖,酱油,老抽,炒2分钟。
3.再加入米酒,100毫升鸡汤。将火转至中偏小,盖上,烧30分钟。再加余下的鸡汤,用盐,胡椒调味,盖上,继续慢煮20分钟。放上葱叶。舀出即好。

其他菜谱

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法:1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐...

蒜香青笋

蒜香青笋

做法: 先把青笋切成丝备用,切好后放入小勺盐腌制5分钟,...

南烧茄条

南烧茄条

做法:1、茄子切条,鱿鱼改花刀,北极贝切片,红,绿尖椒切...

叉烧酥

叉烧酥

做法:1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团作好,并分成200公克及...

微波炉蚝油鸡翅

微波炉蚝油鸡翅

做法: 洗净抹干的鸡翅中,用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌1...

杂菌鸡汤面

杂菌鸡汤面

做法: 鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱...

黄瓜皮洋葱炒鸡蛋

黄瓜皮洋葱炒鸡蛋

做法:1.把洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪...

蚝油煎双菇

蚝油煎双菇

做法:1.草菇洗净切半; 2.香菇泡软去蒂切半; 3.芥菜取心切小...

台式泡菜

台式泡菜

做法:1.高丽菜洗净后切大块;胡萝卜削皮切丝;辣椒切丝备用...

自制响皮(皮肚)

自制响皮(皮肚)

做法:1.猪皮放入冷水中煮滚取出,待凉处理干净猪皮上的肥油...

巧克力小饼干条

巧克力小饼干条

做法:牛奶化开酵母,静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液。...

鸡粥(4人份)

鸡粥(4人份)

做法: 1、米洗净,放进电饭煲里,注入水。 2、按下「粥」键...

双笋拌茼蒿

双笋拌茼蒿

做法:A、茼蒿洗净、笋去皮、切丝,玉米笋切丝备用。 B、...

炸五香卷

炸五香卷

做法:1、猪五花肉切丁,荸荠、葱切小丁,一并加上蛋清、扁...

菜心螺片瘦肉汤

菜心螺片瘦肉汤

做法:1、菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。 2、猪瘦肉洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions