使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鸡

食材

材料:鸡腿6只,菜油50毫升,干辣椒2条,盐1/8茶匙,白糖3汤匙,生姜4片,青葱2条,大蒜2瓣,酱油100毫升,老抽2汤匙,鸡汤200毫升,米酒200毫升,胡椒粉1/8茶匙

做法

三杯鸡
做法: 1.鸡腿洗净,每只剁成4- 6块。青葱洗净,将葱白,葱叶分开,切成2厘米长的段。大蒜去皮,切成两半。
2.炒锅置中火上预热。加植物油,放入干辣椒,待辣椒颜色开始变深,放入剁好的鸡腿,翻炒,加生姜,蒜,葱白,炒5分钟。加盐,白糖,酱油,老抽,炒2分钟。
3.再加入米酒,100毫升鸡汤。将火转至中偏小,盖上,烧30分钟。再加余下的鸡汤,用盐,胡椒调味,盖上,继续慢煮20分钟。放上葱叶。舀出即好。

其他菜谱

麻酱菠菜蛋脯

麻酱菠菜蛋脯

做法:1.蛋液要打得足够均匀,加淀粉会很宣软,少许盐。 2.用...

金针云耳焖鸡

金针云耳焖鸡

做法:1.三黄鸡洗干净切块加入少许盐、料酒、酱油、油、麻油...

蹄花汤

蹄花汤

做法:1.猪蹄切小块; 2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒...

喷喷香拌面

喷喷香拌面

做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适...

泰式柠檬蒸鱼

泰式柠檬蒸鱼

做法:- 鱼抹上盐酒,加姜片,大火蒸10分钟 - 加调味料,再焖...

清炸蛎黄

清炸蛎黄

做法:1、将蛎黄肉洗净,放碗内加盐、料酒腌几分钟,捞出沥...

水果酸奶吐司

水果酸奶吐司

做法:1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。 2.水果洗...

甜甜蜜蜜—我的懒人可乐鸡翅

甜甜蜜蜜—我的懒人可乐鸡翅

做法: 1、用热油把冰糖炒化发黄; 2、鸡翅热水焯掉血沫;...

柠檬风味沙拉酱

柠檬风味沙拉酱

做法:将所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

做法:1.先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。 2.酥梨洗净...

菜脯炒肉末

菜脯炒肉末

做法:1.菜脯洗净泡水5分钟后,沥干切细备用。 2.取锅烧热后倒...

豆角肉丝焖面

豆角肉丝焖面

做法:1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下. 2.豆角切成段,用...

山药木耳溜肉片

山药木耳溜肉片

做法:1.山药去皮洗净斜刀切片.木耳泡软,去根洗净。 2.眉毛肉...

春香荷叶饼

春香荷叶饼

做法:1、香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花...

奶油薄饼

奶油薄饼

做法:1)将糖粉和奶油打发成泛白起发。 2)加入蛋清搅拌并打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions