使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰国红咖哩牛肉

食材

材料:约 3 LB牛肉, 逆纹切片, 这次用了tri-tip beef roast, 1/2 cup 红咖哩酱, 椰奶2罐(4 cup), 白乳和清汁分开放, 可留一勺白乳最后浇在成品上. 椰糖4大勺, 鱼露4大勺, 日本绿南瓜一个, 约3 LB, 切块,去囊但不要去皮, 1个甜洋葱切碎,(有红葱头就更地道了) 1头大蒜,切碎, 6-7个辣椒, jalapeno,切段,( 有泰红小辣椒, bird’s eye chili就更地道了) 3支香茅, lemon grass,切段, 柠檬叶10片切丝, (kaffir lime leaves), 留几片最后放. 九层塔, Thai basil, 1 把,

做法

泰国红咖哩牛肉
做法: - 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,
- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 柠檬叶 和 洋葱, 炒香后,
- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,
- 加绿南瓜,煮软后,
- 加椰塘, 鱼露, 拌入九层塔, 和一部分的柠檬叶丝, 一勺椰奶白乳浇在成品上就好了.

其他菜谱

熏笋穿排骨

熏笋穿排骨

做法:1.熏笋泡发过程:熏笋外观; 2.熏笋泡入水中,用手轻轻...

姜汁活蟹

姜汁活蟹

做法:1.活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟; 2.熟后取出,撬...

美味牛奶玉米

美味牛奶玉米

做法:1.玉米先斩断再劈开,就可以很方便的一排排把玉米粒剥...

香酥炸芋艿

香酥炸芋艿

做法: 将小芋艿洗净,放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中将其...

苹果冰激凌

苹果冰激凌

做法:1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。 2.放入...

传统的圣诞面包--史多仑

传统的圣诞面包--史多仑

做法: 1,除了干果,把所有材料都放入搅拌机中搅拌到扩展...

马蹄三色素

马蹄三色素

做法:1.将材料各自切片,荷兰豆拦腰斜切两刀三段。 2.油锅烧...

梅味冬瓜卤

梅味冬瓜卤

做法:1. 冬瓜去皮切5 公分段状,中间挖空,用模型取圆块状,...

虾仁珍珠笋

虾仁珍珠笋

做法:时间:8分钟 烹饪时间:10分钟 1.珍珠笋洗干净后切片,...

开口笑

开口笑

做法:1. 将糖和油混合, 搅拌, 用油来融糖. 2. 将面粉,小苏...

鼠年好运

鼠年好运

做法:1.土豆去皮切块。 2.用微波炉高火5~7分钟(视各家的微波...

串珍珠甜甜圈

串珍珠甜甜圈

做法:1、黄油室温软后,加细砂糖稍稍打发 2、分次加入鸡蛋液...

红烧带鱼段

红烧带鱼段

做法:1.带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;...

葱酥鲫鱼

葱酥鲫鱼

做法:1.鲫鱼清洗干净,刻上一字花刀,用盐,料酒,葱段,姜...

紫薯烧卖

紫薯烧卖

做法:1.牛奶加紫薯,料理机打成茸。 2.加入面粉和成较硬的面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions