使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰国红咖哩牛肉

食材

材料:约 3 LB牛肉, 逆纹切片, 这次用了tri-tip beef roast, 1/2 cup 红咖哩酱, 椰奶2罐(4 cup), 白乳和清汁分开放, 可留一勺白乳最后浇在成品上. 椰糖4大勺, 鱼露4大勺, 日本绿南瓜一个, 约3 LB, 切块,去囊但不要去皮, 1个甜洋葱切碎,(有红葱头就更地道了) 1头大蒜,切碎, 6-7个辣椒, jalapeno,切段,( 有泰红小辣椒, bird’s eye chili就更地道了) 3支香茅, lemon grass,切段, 柠檬叶10片切丝, (kaffir lime leaves), 留几片最后放. 九层塔, Thai basil, 1 把,

做法

泰国红咖哩牛肉
做法: - 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,
- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 柠檬叶 和 洋葱, 炒香后,
- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,
- 加绿南瓜,煮软后,
- 加椰塘, 鱼露, 拌入九层塔, 和一部分的柠檬叶丝, 一勺椰奶白乳浇在成品上就好了.

其他菜谱

翠塘菊花鲍

翠塘菊花鲍

做法:1、将蛋清调味,制成芙蓉。活鲍鱼治净,改成菊花形,...

韩国石头火锅

韩国石头火锅

做法:1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。 ...

鲜虾培根花边披萨

鲜虾培根花边披萨

做法:1、将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅...

味噌炸鸡

味噌炸鸡

做法:1.)将鸡胸肉洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太...

懒人红烧肉

懒人红烧肉

做法:1.选用上好猪三层肉,切成麻将大小,用加了少许料酒的...

粉蒸鳝鱼

粉蒸鳝鱼

做法:1.鳝鱼片洗净后沥干,切成长约5公分的鱼片;葱切丝,备...

鱼面筋的做法

鱼面筋的做法

做法:1)把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清; 2)用食...

花开富贵菊花酥

花开富贵菊花酥

做法:1.南瓜去皮 2.用微波炉高火转8分钟后熟透. 3.把熟南瓜与...

芋头鸡

芋头鸡

做法:1.鸡肉洗净、切块,备用。 2.芋头去皮洗净、切块状,放...

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

做法: 1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀...

蒟蒻冬瓜球

蒟蒻冬瓜球

做法:(1)将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高...

红枣煨肘

红枣煨肘

做法:(1)猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮...

红糖松子奇普

红糖松子奇普

做法:1、松子提前用烤箱烤熟,或者在锅内用小火焙香; 2、黄...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:1、香蕉掰成段,放入搅拌机中 2、倒入酸奶 3、倒入杏仁...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1、将带鱼分成5公分左右的段,用盐略腌。 2、用厨房纸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions