使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浓香豆角茄子煲

食材

材料:长茄子,豆角,面酱,盐,蚝油,胡椒粉,料酒,姜末,熟花生,香油,蒜

做法

浓香豆角茄子煲
做法: 1.将茄子切成长条块,然后入热油炸制外皮焦脆~不要太久,后面还要饨呢,只要外皮焦脆就可以了,顺便将豆角也过一下油。
2.炒锅放些油,放入蒜末、姜末炒香,然后放入一勺甜面酱,炒出油,放半勺蚝油,炒ing~~然后烹入些料酒,加些水,烧开后放入豆角和茄子,盖上盖子大火焖炖~
3.汤差不多剩下1/3的时候,根据自己的口味放些盐,然后盛入小砂锅中,淋入香油
4.将熟花生去皮用擀面杖压碎,撒在上面就可以上桌啦~~俺的黑砂锅在路边花9块5买的,超值啊,嘿嘿,比俺在大润发20多块钱买的那个福什么的砂锅长命多啦~

其他菜谱

椒盐鲈鱼段

椒盐鲈鱼段

做法:1.蒜头切末;姜切末;辣椒切末;葱切成细末备用。 2.鲈...

酱烧肘子

酱烧肘子

做法:1.将肘肉洗净切成3厘米见方的块; 2.葱、姜切片; 3.锅烧...

芝麻香酥饼

芝麻香酥饼

做法:馅料 将黑芝麻洗净,瓢去里面的沙子,放在炒锅里用中...

沙茶酱焖牛腩

沙茶酱焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗...

甜蜜饭

甜蜜饭

做法: 1,红枣,莲心,枸杞,泡软 2,米洗干净,蒸熟。(最...

焦糖杏仁塔

焦糖杏仁塔

做法:1.将杏仁片放入烤箱上层,以180℃约烤5分钟后取出备用。...

三杯臭豆腐

三杯臭豆腐

做法:1.大型臭豆腐洗净,沥干水分后切块,放入热油锅中大火...

坛子肉

坛子肉

做法:1、猪肉、鸡肉、猪肉丸入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉...

蜜汁鸡堡

蜜汁鸡堡

做法:1.清腿肉洗净,沥干水分;蒜切碎备用。 2.取一平底锅,...

腊肉炒山蕨

腊肉炒山蕨

做法:1.用手把山蕨的老根部和茎叶端掐去,只取中间直干,再...

辣白菜豆腐锅

辣白菜豆腐锅

做法:锅上少量油,煎豆腐块,备用 葱姜蒜爆锅,炒辣白菜胡...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.糯米粉100g放盘子摊开,高火3分钟都不会焦。 2.200g都微...

Kitty人形烧

Kitty人形烧

做法:(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水...

微波荷包蛋

微波荷包蛋

做法: 取一个适用于微波炉的小器皿,倒入油,用油刷刷均匀...

汽锅鸡

汽锅鸡

做法:1、光鸡洗净,切成小块。冬菇先放人水中浸发,去蒂,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions