使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

溜肥肠

食材

材料:熟肥肠150克,胡萝卜1根,青椒1只,辅料:米醋2茶匙,蒜一瓣,老醋1/4茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,生抽1茶匙,老抽1/2茶匙,水淀粉2茶匙,味精少许

做法

溜肥肠
做法: 1. 熟肥肠切段. 胡萝卜去皮洗净, 切菱形片. 青椒洗净, 切菱形片. 蒜切片.
2. 锅中烧开水, 放入胡萝卜片, 焯1分钟后, 加入青椒片, 再继续焯一分钟, 一起捞出沥水. 再将肥肠段放入开水中, 加入米醋, 大火焯煮两分钟, 捞出, 用水冲洗一下, 沥水.
3. 锅中倒入油, 烧热后, 加入蒜片爆香, 倒入肥肠段, 加入老醋, 大火翻炒半分钟.
4. 加入胡萝卜和青椒片, 调入盐,糖, 生抽,老抽,翻炒均匀.
5. 最后勾入水淀粉, 翻匀后关火, 撒少许味精即可.

其他菜谱

麻辣涮鱼片

麻辣涮鱼片

做法:1.冰冻鱼片解冻后,挤干水分,用刀片着切成斜薄片 2.把...

虾米菜心

虾米菜心

做法:1.菜心削去表皮后,切成小块;姜切碎末备用备用。 2.虾...

阿公下酒菜

阿公下酒菜

做法:1、将萝卜干洗净切丁,用白糖腌2~3小时,大蒜切片待用...

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散,倒入热油锅中,开中小火炒熟,盛...

炒墨鱼

炒墨鱼

做法:1.墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。 2.蘑...

烤火鸡

烤火鸡

做法:前一天的上午,将火鸡里外冲洗一下,用厨房用纸沾干水...

玫瑰家园小厨房--改版京都骨

玫瑰家园小厨房--改版京都骨

做法:1.排骨条用少少胡椒面、生抽、急汁(我没急汁,用了少...

荷包蛋

荷包蛋

做法:热锅倒入适量油烧热,打入鸡蛋并撒上少许盐,以中小火...

黄鳗炖汤

黄鳗炖汤

做法: 先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内 加入沸水后,小...

抹茶蜂蜜蛋糕

抹茶蜂蜜蛋糕

做法:1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。 2.将材料...

海胆翡翠羹

海胆翡翠羹

做法:1、绿茵虾仁飞水。 2、锅中注入高汤,下入飞过水的绿茵...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.葱洗净切葱花;蛋液打匀,备用。 2.萝卜干泡水洗净沥...

金针木耳鸡汤

金针木耳鸡汤

做法:1.金针菜洗净用清水浸软。 2.木耳用清水浸软后摘洗干净...

芝麻银鱼

芝麻银鱼

做法:1.将银鱼治净,用调料腌渍。 2.锅上火滑油,留底油烧...

蛋黄小馒头

蛋黄小馒头

做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions