使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒地三鲜

食材

材料:茄子300克,土豆200克,青椒100克,葱、蒜、生粉、油、酱油、白糖、盐、清汤各适量

做法

炒地三鲜
做法: 1.茄子和土豆洗净去皮,切成滚刀块。
2.青椒洗净去籽去蒂,切成小块。
3.葱洗净切段,蒜洗净拍碎切末。
4.锅中放油开火烧热,大概油温七成热时,放入土豆块,炸成金黄色后捞出沥油。
5.再下入茄子,炸制成金黄色后捞出。再放入青椒块,略炒几下后捞出。
6.将油倒出,仅留少许底油,开大火烧热,放入葱花蒜末爆香
7.加入清汤、生抽、糖、盐,再放入炸好的茄子、土豆和青椒,烧煮片刻。
8.加入水淀粉,大火收汁,等汤汁变得很浓后即可关火上桌。

其他菜谱

鲜蟹肉鱼翅羹

鲜蟹肉鱼翅羹

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g焯水,再用二汤250g、鸡粉6g、...

自制玫瑰露腊肉

自制玫瑰露腊肉

做法:用叉子平均的透刺五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶...

菠菜捆三辣

菠菜捆三辣

做法: 大叶菠菜挑完整的叶片部分,放入开水中汆烫30秒,捞出...

豆泡五喜

豆泡五喜

做法:一、将材料(除豆泡外)水发,特别是笋干和金针,要提...

五香肉丁炆伊面

五香肉丁炆伊面

做法:1.前腿肉、豆干洗净切小丁。红萝卜洗净、去皮、切小丁...

旺仔小馒头

旺仔小馒头

做法:1.黄油于室温中软化,分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状,...

QQ果冻

QQ果冻

做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中, 然后边烧边用勺子搅拌,...

车螺芥菜汤

车螺芥菜汤

做法:将车螺刷洗干净,芥菜洗净切段,爆香姜丝,溅料酒,注...

红烧面

红烧面

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮切大块;香菜洗净切段,备用。...

鸡肉慕丝浓汤

鸡肉慕丝浓汤

做法:1.鸡胸肉去鸡皮切小块备用。 2.洋葱块去皮切末;西芹去...

美味巧克力芝士蛋糕

美味巧克力芝士蛋糕

做法:1.将烤箱预热到摄氏175度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅内...

XO酱伊面

XO酱伊面

做法:1.将伊面放入沸水中煮至软身,沥干。 2.烧热1汤匙油,拌...

草本调料煎鸡翅中

草本调料煎鸡翅中

做法:一、预先准备: 1. 将鸡翅洗净,在背面打斜划两刀,容...

海鲜煎饼

海鲜煎饼

做法:1.面煳调拌均匀,用手舀起呈现自然滴落状态。 2.葱切小...

烤羊x

烤羊x

做法:1.洗净的羊肉上用刀扎上些小洞或者划几下,然后再洞里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions