使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸小鲫鱼

食材

材料:小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量

做法

炸小鲫鱼
做法: 1.小鱼先用盐腌两个小时,天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并沥干水份。
2.调面糊。鸡蛋打碗里,倒入胡椒粉、盐、鸡精、泡打粉搅散。
3.倒入面粉,兑少量的清水搅匀。
4.面糊的稠度以能均匀裹住鱼身为宜。
5.把小鱼放进面糊中,并让其两面全部裹上面糊。
6.起油锅,开大火,油热(微微冒蓝烟时)下裹好面糊的小鱼。
7.第一面面糊凝固后,将小鱼翻面稍炸约1分钟后,改中小火,并经常翻动小鱼,使两面受热均匀,大约再炸六、七钟的样子就可以出锅了。

其他菜谱

青椒煸鸡杂

青椒煸鸡杂

做法:1.姜切成片,尖椒切成1.5厘米的段待用。 2.洗鸡胗时要将...

口蘑烧鸡翅

口蘑烧鸡翅

做法:1、鸡翅用刀一改二,口蘑切成佛手状,胡萝卜去皮切成...

情人香波

情人香波

做法:先炒菠菜,炒软,加虾米,炒好后放到盘子里 然后再炒...

香酥芝麻牛蒡

香酥芝麻牛蒡

做法:1.牛蒡洗净后用刀背刮除表皮,切成6公分左右的长段,每...

香煎菲力牛排

香煎菲力牛排

做法:1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。 2.酱汁:炒香干葱、...

梅香咸鱼蒸猪肉

梅香咸鱼蒸猪肉

做法:1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。 2.锅内...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法: 里脊肉洗净,切成筷子粗细的丝,放入碗中。将蛋清和...

蜂蜜椰丝吐司

蜂蜜椰丝吐司

做法:1.将黄油外其它原料全部放入面包机搅拌20分钟。再加入...

番茄西柚汁

番茄西柚汁

做法:1.西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,放入榨汁器中...

香芋牛肉煲

香芋牛肉煲

做法:牛里脊肉切片,加入老抽、鸡蛋清拌匀腌10分钟;香菇洗...

照烧孜然猪脆骨

照烧孜然猪脆骨

做法:1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来~ 2...

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1、鸡蛋打开,加淀粉、盐、米醋,兑入1倍的温水。...

盐豆儿

盐豆儿

做法:1.选择新鲜的毛豆和花生,清洗干净,新鲜花生要多洗几...

烤面包盒

烤面包盒

做法:1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐...

迷迭香焗烤海鲜饭

迷迭香焗烤海鲜饭

做法:1.制作焗汁:锅中倒入适量橄榄油烧热,先爆香洋葱丁及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions