使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烟鲳鱼

食材

材料:姜各15克,大曲酒20克,酱油、饴糖各15克,精盐2克,白糖10克,熟花生油40克。

做法

烟鲳鱼
做法: 1、鲳鱼治净,切去头,尾,再斜切成三段。葱切成花。姜切成片。
2、鲳鱼段用葱花、姜片、大曲酒、酱油、饴糖、精盐、白糖抹匀,腌渍入味。
3、取铁丝网架,刷上花生油,鲳鱼放在网架上,入炉烤约10分钟。再将炉内加入木屑,关上炉门,烧熏6分钟左右,至鱼皮呈现红棕色,鱼肉熟透取出,装入盘内,刷上熟花生油即成。食时配色拉酱上桌。

其他菜谱

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.豆腐一块先入蒸锅蒸透,晾凉后切大片入加油的平锅中...

云豆饭

云豆饭

做法:1.取一个大平底锅置中火上,加油预热后下洋葱,青椒和...

茭白炒鸡米

茭白炒鸡米

做法:1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,...

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

做法:1-将米饭焖好待用,泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状,...

咖哩酱

咖哩酱

做法:1.虾米用开水泡过并切碎,再加入其他材料A一起剁碎备用...

麻辣冬笋

麻辣冬笋

做法:冬笋成4厘米长、1厘米宽的条,红辣椒切末。炒锅置中火...

油爆虾

油爆虾

做法:1、将虾洗净,剪去须脚。 2、炒锅置旺火加油烧至八成热...

香煎牛肉扒

香煎牛肉扒

做法:1、将牛里脊肉洗净拍松切成剞十字花刀,用盐、葡萄油...

盐灼虾

盐灼虾

做法:鲜虾剪去须祛除虾线;炒锅开大火烘干后,调到中小火,...

粉皮拌鸡丝

粉皮拌鸡丝

做法:大葱去根洗净切成末;鸡肉煮熟后撕成丝;粉皮切丝放在...

鱿鱼木耳拌

鱿鱼木耳拌

做法:鱿鱼切好花刀,开水烫2分钟, 再切成细条,备用 木耳辣...

顶级锦绣拼

顶级锦绣拼

做法:1、将所有原料清洗干净,在盛器上铺上磨碎的冰渣。 ...

凤梨苦瓜鸡

凤梨苦瓜鸡

做法:1.小丁香鱼洗净;苦瓜去籽切片,放入沸水中汆烫去涩,...

辣炒小虾米

辣炒小虾米

做法:(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用. (2)锅内放油,油热...

翡翠沙拉虾

翡翠沙拉虾

做法:1.虾处理干净,去肠泥。 2.锅里水烧开,加盐,料酒,葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions