使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎鱼饼

食材

材料:草鱼肉150g,马蹄30g,香菜10g,淀粉1汤匙(15g),盐1茶匙(6g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),高筋面粉100g,水50ml

做法

煎鱼饼
做法:
将高筋面粉与盐(3g)混合,水分3次加入,揉成起劲的面团,擀成直径为10cm的大白皮。
将草鱼肉剁碎并沥干多余水分;马蹄和香菜切成细粒状,备用。
将草鱼肉泥中加入盐(3g)、淀粉搅拌起胶质后再加入马蹄粒、香菜粒、白砂糖、芝麻香油和白胡椒粉拌匀。
用大白皮将鱼肉馅料包成圆饼,上锅蒸制3分钟。
取出蒸好的鱼饼放入煎锅中,小火煎至表面金黄即可。

其他菜谱

起司汁焗虾仁

起司汁焗虾仁

做法:1.虾仁洗净,用滚水烫一下,用奶油炒干葱片(与虾仁一起...

香草扒鳕鱼配酸奶汁

香草扒鳕鱼配酸奶汁

做法:(1)鳕鱼改刀成厚片,用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡...

咸香酥条

咸香酥条

做法: 1油皮揉成面团,发酵到2倍大;并揉好油酥面团;制作酥...

皇上黄菊花茄

皇上黄菊花茄

做法:1、茄子去皮,改成长2厘米、宽2厘米、高4厘米的柱体,...

炸素鸡排

炸素鸡排

做法:1)熟山药去皮制成泥,冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁,...

清炒墨鱼花

清炒墨鱼花

做法:1、墨鱼板去掉外面的薄膜,改麦穗花刀。 2、墨鱼花过水...

橙香纸杯蛋糕

橙香纸杯蛋糕

做法:1。 书上说小橙子加水用小火煮一个小时。 我用高压锅著...

烤蘑菇

烤蘑菇

做法:1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一...

花生布丁馅

花生布丁馅

做法:将打发的鲜奶油,与布丁馅先拌匀,再与花生酱拌匀即可...

酸菜水饺鸭

酸菜水饺鸭

做法:1、鸭子洗净,剁重约10克的块,放入锅中加水1000克、盐...

胜丼

胜丼

做法:1.猪里脊肉先用少许盐及胡椒粉腌约10分钟,再依序沾上...

麻辣全富锅

麻辣全富锅

做法:1、将鱿鱼切花,蟹肉切菱形块,海参、猪肚切片,白菜...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1) 汤锅注入5000ml的水,放材料1,水开后撇去浮沫,大火...

花卷鱿鱼

花卷鱿鱼

做法:洗净后剞斜十字花刀后切块,焯水控干。鲜菠萝切块装盘...

果蔬沙拉

果蔬沙拉

做法:准备一碗温水,加糖,老醋,盐,拌匀。 食材切好。泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions