使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆炒花椒鸡

食材

材料:仔鸡 500g,青辣椒 250g,鲜红辣椒 50g,莴笋 250g,青花椒(新鲜花椒)200g,老姜片 4片

做法

爆炒花椒鸡
做法:
青、红辣椒清洗干净,去蒂去籽,斜切成1cm长的段。莴笋削去外皮,切成与辣椒段同等大小的滚刀块,放入滚水煮3分钟,捞出,用凉水过凉。
仔鸡清洗干净,切成2cm见方的小块,加入盐(1/2茶匙,3g)、老姜片(2片)、大葱段(2段)、料酒腌制30分钟。
炒锅入油,烧至六成热,放入青花椒、桂皮、大料和剩余的姜片(2片)、剩余的大葱段(3段),中火翻炒2钟,之后放入腌制好的鸡块,改大火,加入白砂糖,炒至六成熟,加入莴笋块、青辣椒段和红辣椒段,再加入剩余的盐(1/2茶匙,2g)和鸡精,翻炒均匀即可。

其他菜谱

松软香甜--红米发糕

松软香甜--红米发糕

做法: 把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开. 酵母...

虾饺

虾饺

做法: 1、澄粉、玉米淀粉与盐混合,慢慢倒入开水并搅拌成颗...

杏仁酥饼-就是这么简单

杏仁酥饼-就是这么简单

做法:六寸脱底方模 做法 1,低粉过筛倒入容器中 2,黄油在室...

四色荠菜水饺

四色荠菜水饺

做法:1.拌馅就不罗嗦,网上的姐妹们比我会做。 2.我就说一下...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:1.蛋黄与糖一起打发。 2.将低筋面粉、可可粉、苏打粉、...

麻辣鸡豆腐

麻辣鸡豆腐

做法:1.豆腐洗净切小块,用沸水焯一下,捞出沥干水分。 2.鸡...

丝瓜毛豆肉丸汤

丝瓜毛豆肉丸汤

做法:做肉丸: 1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加生抽、淀...

香葱烧豆腐

香葱烧豆腐

做法: 1先把豆腐切成三角块,用盐腌五分钟.香葱切成小段. ...

香菇煮汁

香菇煮汁

做法:所有材料混合拌匀即可。 用途:以此煮汁煮香菇,可做...

水果慕斯

水果慕斯

做法:1.将细砂糖、蛋黄、香草精放入钢盆中拌匀。 2.将吉利丁...

焗意粉

焗意粉

做法:1.先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。 2.在煮...

虾干海带饭

虾干海带饭

做法:1.海带丝切小段;虾米放入滚沸的水中汆烫,捞出洗净沥...

比饭店更好吃的奶香味玉米汁

比饭店更好吃的奶香味玉米汁

做法:1.玉米洗净剥肉备用。 2.将玉米、鲜牛奶一盒(约220m...

肉末炒黄豆芽

肉末炒黄豆芽

做法:1.黄豆芽清洗干净,香菜切成寸段,葱姜切末备用。 2.黄...

拿破仑蛋糕视频

拿破仑蛋糕视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions