• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爽滑鲜香炒江西米粉

食材

材料：备料： 一把江西米粉开水煮8-10分钟煮到熟软 一小块肉切细丝 虾仁15个切大虾块 卷心菜叶子6大张切细丝 胡萝卜一大根切细丝 青椒丝（本次没有，遗憾） 京葱丝/大蒜丝 半个洋葱切小丁 三瓣蒜切成蒜末 调料： 胡椒粉 花椒粉 姜黄粉（考虑到整体调味，稍微多放了一点） 蒜盐 香菜籽粉 料酒 红酒醋 火锅底料

做法

爽滑鲜香炒江西米粉
做法： 先加一点点油将胡萝卜丝炒炖熟盛出
令加一点点油将肉丝滑炒至8分熟，加胡椒花椒粉蒜盐和生抽调味收汁出锅。
大火翻炒卷心菜丝炒熟炒软盛出。
加一点油，倒入虾块，加入胡椒粉姜黄粉蒜盐香菜籽粉红酒醋料酒洋葱丁滑熟至7分，倒入炒好的肉丝、继续翻炒，继续倒入胡萝卜和卷心菜丝和火锅底料、蒜末、青蒜丝大力翻炒。
最后加入已经煮熟的米粉就可以关火了。利用炉子余下的火力继续快速翻炒，使菜和米粉充分混合均匀。这样子就避免了用很多油去炒米粉弄得油腻腻。

相关菜谱

米糕 米糕
豆花 豆花
炒米粉 炒米粉
椰汁西米糕 椰汁西米糕
豆花 豆花
西米汤圆糖水 西米汤圆糖水
炒米粉 炒米粉
汤圆 汤圆

其他菜谱

紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤

做法：1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀； 2.汤锅置火上，倒入1000克清...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法：超市买的beef stew，去血水捞出。 在油锅中将葱姜蒜爆香...

台式咸粥

台式咸粥

做法：1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗...

年夜饭预热——“香辣蟹”

年夜饭预热——“香辣蟹”

做法： １．蟹处理干净，加盐腌制十分钟。下入油锅中炸制变...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法：1．将猪蹄膀放在清水里，刮洗干净，用刀在内侧软的一...

香拌素炸牛蒡

香拌素炸牛蒡

做法：1.牛蒡去皮，斜切厚片，然后浸在滴过一些醋的水里，防...

香菇青菜汤

香菇青菜汤

做法：１，虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用 ２，锅...

韩式寿司 Kimba

韩式寿司 Kimba

做法：1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。 2、紫...

大蒜鲢鱼

大蒜鲢鱼

做法：买了一条尾巴切段, 洗净后,用盐,酒,腌20分钟, 洗过, 沥干...

韭菜牛肉卷

韭菜牛肉卷

做法：(1)将韭菜洗净沥干，整株用热水加入调味料Ａ汆烫15秒，...

泰式咖喱蔬菜炖

泰式咖喱蔬菜炖

做法：热油锅，下备好的土豆和胡萝卜翻炒，加半杯泰式绿咖哩...

三菇双咸芥菜汤

三菇双咸芥菜汤

做法：一、先在煲底放少少油、放切好块的咸肉，使其爆出油，...

过桥水晶虾

过桥水晶虾

做法： 将新鲜的河虾洗净，去头、去壳、去沙线，注意不要破...

干炸里脊

干炸里脊

做法：1.猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、...

武林酱丁

武林酱丁

做法：1、原料切成丁，焯水沥干。 2、甜面酱炒出香味，调好味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version