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牙签牛肉

食材

材料: 材料:牛肉,牙签。 调味料:姜葱、孜然、盐、生抽、糖、辣椒粉、胡椒粉,白芝麻。

做法

牙签牛肉
做法: 做法:1、牛肉切片用盐、糖、生粉和料酒腌入味。
2、用牙签串好腌好的牛肉片。


3、油锅热油,中火,放入牛肉过油捞出。
4、油锅热油,爆香姜葱和干辣椒,倒入牛肉翻炒,下少许生抽、孜然、胡椒粉、调味,最后撒白芝麻,起锅。

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