使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

犬迎春来

食材

材料:牛腿瓜、圆形南瓜。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

犬迎春来
做法: 1.先用半个圆形南瓜雕出一只竹篓,摆在盘中。
2.另用牛腿瓜雕两只狗,趴在竹篓两侧,配上些法香即可。
应用
为了配合造型的意境,可在竹篓中盛装用猪排骨、羊排骨等带骨原料制作的菜肴,如蒜香排骨、椒盐排骨、沙茶鸡腿、香辣羊排等。
参考菜例
香辣羊排
主料
羊肋排。
配料
洋葱、红绿辣椒、孜然等。
调料
盐、味精、葱姜汁、绍酒、红油、胡椒粉、酱油、酱肉料包、水淀粉。
做法
1.羊肋排切段,泡净血水,焯水,煮至半熟,再放入酱汤中酱熟入味。下热油中炸至表皮焦黄捞出。
2.勺内底油烧热,下洋葱粒、红绿辣椒粒、孜然炒香,下入炸好的羊排,加味精、红油略炒,盛入竹篓内即可。

其他菜谱

酸辣鸡丁

酸辣鸡丁

做法:1、将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁,用蛋清液、淀粉上浆...

焦糖黄桃

焦糖黄桃

做法:1.平底锅加细砂糖置于(卡式炉)小火上,让糖慢慢融化...

巧克力核桃布朗尼

巧克力核桃布朗尼

做法:1.先将黄油、鸡蛋提前两小时从冰箱拿出,回暖到室温。...

大红果'冰棍

大红果'冰棍

做法: 1.将草莓洗净切成片 2.加糖,和一杯水煮开 3.Rhubarb洗净...

蟹肉蹄筋

蟹肉蹄筋

做法:1.蛋白打散;绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备...

鸡肉香菇烩什锦

鸡肉香菇烩什锦

做法:1)鸡胸肉洗净切成丁,用料酒和淀粉抓拌均匀,腌制1...

肉炒松蘑

肉炒松蘑

做法:第一步:把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末...

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食用新鲜枸杞视频

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食

...

雪菜黄花鱼滚汤

雪菜黄花鱼滚汤

做法:1.雪菜用清水稍微浸泡,洗净后切长段备用; 2.洗净宰好...

芒果装饰蛋糕

芒果装饰蛋糕

做法: 1、鸡蛋加白糖放进碗里,隔热水打发至能打出花纹。...

芝士焗蟹肉

芝士焗蟹肉

做法:(1)蟹放入开水中煮熟,取出后揭去蟹盖,将蟹身中的蟹肉...

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

做法: 1、准备材料,过秤。 2、低筋粉过筛备用; 3、把5个蛋...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1、牛肉切块,下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,沥...

香烤牛小排

香烤牛小排

做法:1.牛小排洗净沥干备用。 2.将所有腌料与蒜泥拌匀,放入...

蚵仔豆腐

蚵仔豆腐

做法:1.萝卜洗净削皮,磨成泥备用。 2.将鲜蚵放入萝卜泥中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions