使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

犬迎春来

食材

材料:牛腿瓜、圆形南瓜。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

犬迎春来
做法: 1.先用半个圆形南瓜雕出一只竹篓,摆在盘中。
2.另用牛腿瓜雕两只狗,趴在竹篓两侧,配上些法香即可。
应用
为了配合造型的意境,可在竹篓中盛装用猪排骨、羊排骨等带骨原料制作的菜肴,如蒜香排骨、椒盐排骨、沙茶鸡腿、香辣羊排等。
参考菜例
香辣羊排
主料
羊肋排。
配料
洋葱、红绿辣椒、孜然等。
调料
盐、味精、葱姜汁、绍酒、红油、胡椒粉、酱油、酱肉料包、水淀粉。
做法
1.羊肋排切段,泡净血水,焯水,煮至半熟,再放入酱汤中酱熟入味。下热油中炸至表皮焦黄捞出。
2.勺内底油烧热,下洋葱粒、红绿辣椒粒、孜然炒香,下入炸好的羊排,加味精、红油略炒,盛入竹篓内即可。

其他菜谱

椒麻鸭掌

椒麻鸭掌

做法:1.鸭掌、葱、姜洗净,锅置火上,放入清水、葱结、姜块...

奥尔良鸡丁黄金脆底披萨

奥尔良鸡丁黄金脆底披萨

做法:1.将高粉、低粉和玉米面混合,加入糖、盐,酵母中加...

起士蛋汉堡

起士蛋汉堡

做法:1.将水煮蛋平均切成八份,与美乃滋、洋葱碎、巴西里碎...

蛤蜊莲藕海带汤

蛤蜊莲藕海带汤

做法:1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时,海带(裙带菜)泡软,腌藕片...

陈皮鸡翼

陈皮鸡翼

做法:1.陈皮浸软洗净,切成小片; 2.川椒炒香晾凉,浸入米酒...

鸡肉三明治卷

鸡肉三明治卷

做法:1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎,酸黄瓜...

鲜榨玉米汁

鲜榨玉米汁

做法:1 鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒...

元蘑炒油菜

元蘑炒油菜

做法:1.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。 2.把葱姜倒进去炒出香...

茄汁肉丸

茄汁肉丸

做法:1.蔬菜洗净,洋葱和香菜切碎,西红柿切小丁 2.把肉料剁...

泡菜鲜鱼锅

泡菜鲜鱼锅

做法:1.红、白萝卜洗净沥干,去皮切片;芹菜洗净沥干切段;...

豆腐虾仁

豆腐虾仁

做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入...

新北平炸鸡卷饼

新北平炸鸡卷饼

做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色;青葱切...

香烤鲔鱼饺

香烤鲔鱼饺

做法:1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱...

暖暖香辣虾

暖暖香辣虾

做法:1.大虾洗净去皮剔除虾线备用。小红尖椒切小块; 2.锅中...

凉拌唐芹

凉拌唐芹

做法:1。烧开水,倒些油和少许盐,将唐芹分批少量放入锅内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions