使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒鲮鱼球

食材

材料:主料鲮鱼肉180克,芥兰250克。配料蒜蓉5克,葱段8克,胡萝卜片5克,细葱花5克。调料盐5克,味精6克,水淀粉8克,胡椒粉1克,蚝油10克,砂糖5克,色拉油1000克。

做法

生炒鲮鱼球
做法: 1、将鲮鱼肉剁碎打成泥,放盐2克、味精2克、细葱花拌匀,然后团成每个重约10克的球,芥兰切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分钟捞出备用。
2、锅上火放油烧至六成热,将鲮鱼球下入锅内小火炸约2分钟至熟,用盆盛起。
3、锅留底油烧至七成热,下入蒜蓉、葱段、胡萝卜片中火爆香,再下入主料,放盐3克、味精4克、胡椒粉、蚝油、砂糖调味后装盘,用水淀粉勾薄芡淋到菜上即可。

其他菜谱

自制原味酸奶

自制原味酸奶

做法:1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖...

小菜芝麻豆腐

小菜芝麻豆腐

做法:1.和风酱加芥末调匀备用。 2.取出芝麻豆腐,适量放上喜...

低脂柠檬芝士蛋糕

低脂柠檬芝士蛋糕

做法:1.饼底:预热烤箱至165度。用植物油抹一下直径20厘米的...

状元香式烫卤味

状元香式烫卤味

做法:1.将卤包材料一起装入棉布袋中,绑紧后敲碎。 2.将作法...

烤包子

烤包子

做法: 新鲜猪肉剁成肉糜,调入老抽、油、盐、葱末混合。和...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之浓情焖烧翅

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之浓情焖烧翅

做法:1鸡翅洗净,用牙签扎小孔,倒入料酒,生抽,盐少许腌...

雪菜肉丝

雪菜肉丝

做法:1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、...

花枝鳕宝串烧

花枝鳕宝串烧

做法:(1)将所有材料洗净,鳕宝切成2×2公分块状,花枝、洋葱...

芒果奶酪

芒果奶酪

做法:1.分别将材料A与B中的吉利丁泡水至软化。 2.将材料A中的...

万寿菊炖雪梨

万寿菊炖雪梨

做法:1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块; 2.万寿菊、陈皮、...

可乐饼

可乐饼

做法:1。当锅烧热后,放入油,并且加入洋葱丁炒至香软,再...

月岛大坂烧

月岛大坂烧

做法:1.铁板加热到180℃后,将植物油均匀涂抹在铁板上。 2.先...

杂料意大利面

杂料意大利面

做法:-预先把适量的意大利面浸水(易熟)后,再把意大利面放进...

XO酱炒香葱

XO酱炒香葱

做法:1.豆干切片,珠葱切斜刀段,芹菜梗略拍裂后切段,辣椒...

晋州拌饭

晋州拌饭

做法:(1)熬汤 a. 牛排骨和肉,牛肺,牛胃炖至烂糊,100g 萝卜整...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions