使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒鲮鱼球

食材

材料:主料鲮鱼肉180克,芥兰250克。配料蒜蓉5克,葱段8克,胡萝卜片5克,细葱花5克。调料盐5克,味精6克,水淀粉8克,胡椒粉1克,蚝油10克,砂糖5克,色拉油1000克。

做法

生炒鲮鱼球
做法: 1、将鲮鱼肉剁碎打成泥,放盐2克、味精2克、细葱花拌匀,然后团成每个重约10克的球,芥兰切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分钟捞出备用。
2、锅上火放油烧至六成热,将鲮鱼球下入锅内小火炸约2分钟至熟,用盆盛起。
3、锅留底油烧至七成热,下入蒜蓉、葱段、胡萝卜片中火爆香,再下入主料,放盐3克、味精4克、胡椒粉、蚝油、砂糖调味后装盘,用水淀粉勾薄芡淋到菜上即可。

其他菜谱

香菇烤麸

香菇烤麸

做法:1.先将鲜菇用冷水浸泡,过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的...

波兰风味蔬菜汤

波兰风味蔬菜汤

做法:1.)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状,洋葱也切丁状...

蟹肉白菜心

蟹肉白菜心

做法:1.将白菜心切大片,葱切段备用。 2.锅中加1大匙沙拉油小...

香菇卤肉汁

香菇卤肉汁

做法:1.香菇、葱洗净切碎备用。 2.热锅,倒入约100㏄的沙拉油...

雪梨菊花茶

雪梨菊花茶

做法:1.材料准备很简单~ 2.买的这种叫蜜梨,把梨子切瓣去核...

松仁绿酱手工意面.

松仁绿酱手工意面.

做法:1,把罗勒嫩叶片漂洗后甩干并用干毛巾吸干水分.干奶酪...

咖哩牛腩乌龙面

咖哩牛腩乌龙面

做法:1.牛腩切块,用滚水汆烫备用。 2.热2大匙油,将材料1略...

草莓派

草莓派

做法:1)提前一天 草莓6颗完整+3颗切片,用砂糖20g及适量糖粉...

蒜香胡萝卜

蒜香胡萝卜

做法:1.胡萝卜切丝。 2.青蒜切成一小段一小段。 3.锅中倒油,...

韩国参鸡汤

韩国参鸡汤

做法:1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所...

爆炒辣子鸡

爆炒辣子鸡

做法:1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有...

中式牛柳

中式牛柳

做法:1.牛肉切块后用酒,生抽,糖,生粉,鸡粉,蛋黄半颗略...

年糕炒肉

年糕炒肉

做法:今天做了炒年糕,但是好象青椒准备少了,菜色不怎么好...

韭菜炒豆干丝

韭菜炒豆干丝

做法:1.将韭菜段分成韭菜白与韭菜绿,备用。 2.热锅,倒入...

巴尔提牛肉

巴尔提牛肉

做法:1.烤箱低温预热。洋葱切成细丝。中式锅或煎锅中下一汤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions