使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐酥菜蟳

食材

材料:菜蟳1只,地瓜粉40公克,九层塔少许,蒜茸20公克,葱花10公克,辣椒末少许,鸡粉1/2大匙,糖少许,盐少许,胡椒粉少许

做法

盐酥菜蟳
做法: 1.菜蟳洗净后,先用刀子在身体部位以十字刀法切成4块,再均匀沾裹上地瓜粉后,放入热油锅中以中火炸至外层呈干酥状时捞起沥干油脂备用。
2.九层塔放入热油锅中略微炸约15秒捞起备用。
3.热油锅,放入蒜茸、葱花、辣椒末爆香,再放入作法1的菜蟳及所有调味料一起拌炒均匀后取出装盘,最后放入九层塔装饰即可。

其他菜谱

红火麻辣鸡

红火麻辣鸡

做法:1. 鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块,清洗干净后,沥干...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用; 2.带鱼...

烤牛排

烤牛排

做法:1.烤箱预热375F; 2.牛排洗净,用厨用纸吸干水分;表面撒...

电锅煲仔饭

电锅煲仔饭

做法:1.米洗净后放入电锅煲到跳灯。 2.放入切好片的香肠再煲...

日式蒸烤乳酪蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕

做法:1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热...

酱香辣味茄

酱香辣味茄

做法:1.将茄子用手掰成滚刀块状,放入微波容器用中高火(百...

菜椒镶鱼滑

菜椒镶鱼滑

做法:一、菜椒去子洗干净开边 二、把鱼滑镶进菜椒腔里,镶...

葱油蒸大黄鱼

葱油蒸大黄鱼

做法:1、将黄色鱼宰杀,去内脏洗净后放入沸水中略烫,取出...

酱煨鸭下巴

酱煨鸭下巴

做法:1.将鸭下巴冲净血水,放入开水中稍烫一下,捞出备用...

鲜虾水饺

鲜虾水饺

做法:1、虾仁洗净剁成虾泥; 2、剁碎的虾泥内加入所有调味料...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.牛肉洗净,切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开...

泰国烧烤腌汁

泰国烧烤腌汁

做法:1.将鱼露,米酒,芝麻油,白糖,大蒜,生姜,蜂蜜放入...

手撕醋溜卷心菜

手撕醋溜卷心菜

做法:1.卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),...

椰蓉司康

椰蓉司康

做法: 1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉...

葱香蛋黄豆腐的做法

葱香蛋黄豆腐的做法

做法:豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中,有剪刀在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions