使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简易肉羹

食材

材料:猪绞肉200公克,肥膘50公克,油葱酥5公克,A.盐1/2小匙,糖1/2小匙,五香粉1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,香油1/4小匙,B.太白粉10公克

做法

简易肉羹
做法: 1.猪绞肉以刀剁成泥状。
2.肥膘洗净,以刀剁成茸状。
3.将作法1放入钢盆中,先加入盐拌匀后用力摔打约10分钟,再加入其余调味料A继续摔打约1分钟。
4.将作法2加入作法3中拌匀,摔打约3分钟后加入调味料B充分搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏约30分钟。
5.锅中加水至约6分满,烧热至约85℃~90℃,取出作法4肉泥捏成长条状,放入热水中以小火煮至浮出水面约30秒钟后捞出沥干水分,并放置冷却即成。

其他菜谱

香煎玉米

香煎玉米

做法:放在微波炉叮十至分钟左右,拿出来放凉些,我用些黑胡...

蒜香猪排

蒜香猪排

做法:1. 黄油在锅内融化,加入酱油,料酒,洋葱,葱,蒜粒稍...

咖啡蒙布朗

咖啡蒙布朗

做法:1.取彩纹蛋糕体放入容器内围绕一圈后,底铺上一层刷上...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:1.起一锅水煮沸,将豆芽菜去掉头尾,洗净沥干水份后,...

潮汕一品海鲜粥

潮汕一品海鲜粥

做法:1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要...

葱油小鲳鱼

葱油小鲳鱼

做法:1.小鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及...

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

做法: 1、在菜场买的新鲜鳊鱼,一般一斤多一点,让老板处理...

卤高丽菜

卤高丽菜

做法:1.高丽菜整颗以清水洗净、沥干备用。 2.将卤汁、水、作...

奶汁烩芦笋

奶汁烩芦笋

做法: 中火加热锅中的橄榄油,将鸡肉丝放入锅中翻炒3分钟,...

菜鸟芝麻酥

菜鸟芝麻酥

做法: 1、准备材料;BUTER分成22G和78G 2、高粉、BUTTER(22g)、糖...

免烤箱香甜糯米面包

免烤箱香甜糯米面包

做法:1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。 2.将发酵...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法:。 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入1...

云吞乌贼辣椒叶

云吞乌贼辣椒叶

做法:辣椒叶处理好,以开水、花生油和少许糖飞水备用;乌贼...

威化焗排骨

威化焗排骨

做法:将肉排斩成长约60cm的段,腌渍,放入180℃热油中炸至金...

牛肉寿喜盖饭

牛肉寿喜盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.将所有调味料混合均匀为寿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions