使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素炒莲藕

食材

材料:莲藕切片,豆角斜切,红罗卜片,草菇片,蒜片,姜片,辣椒切片,包装面筋切块,老干媽辣鼓酱,高汤,生粉水,老抽,蚝油,糖,味精.

做法

素炒莲藕
做法: 过水:豆角与莲藕片最难熟先下,两分钟后再下红罗卜,草菇片再两分钟捞起过冰水备用.热锅放两匙油爆香蒜,姜片,再放老干媽辣鼓酱,蚝油爆出香味,接着下莲藕片,豆角,红罗卜,草菇大火炒熟,下老抽,糖,味精再放面筋块与辣椒片快炒,放三匙高汤煮滚后即慢慢放生粉水勾茨,茨滚后淋些麻油即可出菜.

其他菜谱

金枣牛蛙

金枣牛蛙

做法:1、冬笋、香菇、葱各切末,蒜头粒炸至金黄色,捞出待...

酸辣牛百叶

酸辣牛百叶

做法:1.牛百叶泡洗干净后,放入开水锅内,加入葱段、姜片、...

香辣肝尖

香辣肝尖

做法:1.猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净,...

啤酒虾

啤酒虾

做法:1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用; 2.炒锅注...

匹萨

匹萨

做法:1.将干酵母倒入温水中,静置10分钟。 2.将面粉、盐和糖...

煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁

煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁

做法:(1)鹅肝批去筋络,切成厚片,用盐、胡椒、混合香料、牛...

双色糯米糍 (麻糬)

双色糯米糍 (麻糬)

做法:红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约...

清蒸鳕鱼-葱姜汁

清蒸鳕鱼-葱姜汁

做法:1. 鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火...

客家版风味的让茄子

客家版风味的让茄子

做法:1.紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀。 2.猪肉...

板栗红枣糯米鸡饭

板栗红枣糯米鸡饭

做法:1.鸡块洗净斩小块,飞水,控干。 2.洋葱切丁,姜切末,...

香菇田园蔬菜粥

香菇田园蔬菜粥

做法:1)将香菇用40度的温水浸泡2个小时,玉米粒和豌豆洗净...

红油脆笋

红油脆笋

做法:1.将桂竹笋切成粗条状,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沖...

酥炸地瓜饼

酥炸地瓜饼

做法:1.将地瓜洗净蒸熟后,再去皮切成饼状,再依序沾裹上太...

榨菜肉酱

榨菜肉酱

做法:1.将绞肉炒香,再加入蒜末与海鲜酱炒入味后,依序加入...

京葱鸡块

京葱鸡块

做法:1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions