使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜虾米萝卜糕

食材

材料:萝卜663克:水330克:粘米粉165克=4:2:1 corn starch:23克(我放了30克) 配料方面我这次把它换成紫菜和虾米 调料:1tSP盐,1tsp鸡精,1tsp虾油,胡椒粉少许

做法

紫菜虾米萝卜糕
做法: 1.萝卜先去皮,用机器刨出细丝,如有萝卜汁渗出,不要倒掉,放一起备用。
2.虾米,紫菜(做紫菜汤的紫菜)少许,洗净备用,紫菜稍剪短些。
3.混合粘米粉,淀粉,加入水搅匀,并加入调味料再搅匀备用。
4.平底不粘锅中倒入萝卜丝,不可加水,煮几分钟至萝卜变软,变透明,倒入米浆,虾米和紫菜迅速翻炒至米浆非常浓稠,没有流动状态即可关火。
5.准备一个合适大小的容器,底部垫锡纸,然后在各个面都喷上油,防止粘连。
6.倒入炒好的米糊,表面压平整,上面再盖一张锡纸,防止水蒸汽滴到上面,即可上锅蒸。我是放在高压锅蒸,上气开始算40分钟即可。取出晾凉后,先不要脱模,盖上保鲜膜,放冰箱一个晚上后,第二天再切,会比较好切。切成合适大小的片,不要太薄,放锅中煎两面稍金黄即可。

其他菜谱

豆腐炒菠菜

豆腐炒菠菜

做法:1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。 2.滑锅内...

甜酒酿

甜酒酿

做法:1、糯米淘洗干净,放入缸内用冷水浸泡(20℃以上浸20小时...

玫瑰蒸乳鸽

玫瑰蒸乳鸽

做法:1、将玫瑰花去蒂,撕成瓣状,用清水浸漂,沥干水分;...

莲子百合土鸡汤

莲子百合土鸡汤

做法:1.将土鸡切块焯水。 2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开...

水晶皮冻

水晶皮冻

做法:1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净,在开水里多洗几遍去...

炭烤钱塘鯵鱼

炭烤钱塘鯵鱼

做法:1、鱼去鳞、内脏,加调料腌渍。 2、将鱼用竹扦串好,在...

培根高丽葱抓饼

培根高丽葱抓饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

龙情宴夜

龙情宴夜

做法:1、将酥皮蛋挞盏烤好。 2、火龙果、鲜桃、猕猴桃分别切...

住家白切鸡

住家白切鸡

做法:鸡去毛去内脏洗净,整只浸入汤里,中火,浸20分钟即可...

板栗冰糖粥

板栗冰糖粥

做法: 先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。 将烫过的板栗仁...

培根披萨捲

培根披萨捲

做法:1.用平底锅干煎培根至出油备用。 2.将披萨面糰拍扁,捍...

自制消暑酸梅汤^0^

自制消暑酸梅汤^0^

做法:1.西梅冲洗一下,放入大汤锅中,加大半锅水,大火烧开...

药食兼用的凉拌黑木耳

药食兼用的凉拌黑木耳

做法:1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2锅中放清...

火腿花面包

火腿花面包

做法:1.高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖...

黑晶冰咖啡

黑晶冰咖啡

做法:1.将单品热咖啡倒入不?钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions