使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧冬瓜

食材

材料:冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗(没有可用清水代替)

做法

红烧冬瓜
做法: 1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切成块
2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用
3、炒锅内倒油烧热,油热后放入花椒爆出香味,待花椒变色后捞出扔掉,再放入大蒜和豆瓣炒香
4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒入高汤或清水,盖上锅盖焖2、3分钟至收汁,起锅前调入少许味精和香菜即可

其他菜谱

酸豇豆煸排骨

酸豇豆煸排骨

做法: 将猪肋排洗净,剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎...

肉片菜心

肉片菜心

做法:1、冬笋、猪瘦肉均切成片。 2、锅内放猪油30克烧热,下...

白土司(中种法)

白土司(中种法)

做法:A: 制作面团: 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍...

牛奶豆腐汤

牛奶豆腐汤

做法:做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水...

蛋饺汤面

蛋饺汤面

做法:1.锅内放入适量的水煮开. 2.放入水发香菇、米面继续煮...

虾花蟹斗

虾花蟹斗

做法:1、大闸蟹洗净,蒸熟后取出蟹肉,调好口味,装回蟹斗...

胡椒蟹脚

胡椒蟹脚

做法:1.把蟹脚洗净,用刀背将蟹脚壳拍裂,放入小砂锅中。...

南瓜蒸排骨-幸福钵满

南瓜蒸排骨-幸福钵满

做法: 排骨用水洗净,剁成3cm长的小段;大葱和老姜切成薄片...

桂花酱

桂花酱

做法:(1)将所有材料一起煮沸后改小火慢煮至浓稠为止即可使用...

姜醋猪脚蛋

姜醋猪脚蛋

做法:1:0.3份的姜去皮洗净切成厚片,放入锅内加入少量盐煸...

茄汁焖鸡翼

茄汁焖鸡翼

做法:1、不粘锅,置炉上开大火,放1.5大匙橄榄油,放入鸡翼...

培根松仁饼干

培根松仁饼干

做法:1.黄油85克加糖40克打至颜色变淡,顺滑。 2.加过筛低粉...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法:1.取一个干净的大腕,放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、...

金钱豆腐

金钱豆腐

做法:1、将豆腐洗净后剁成圆柱形,红椒刻成金钱形状,猪肉...

酱汁烧土豆

酱汁烧土豆

做法:做法: 1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;青...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions