使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉焖肥肠煲

食材

材料:上等五花肉250克,肥肠250克,生姜50克,蒜头0.5个,桂皮2片,八角3个,单晶冰糖3-5个,精盐适量,酱油适量

做法

红烧肉焖肥肠煲
做法: 1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。
2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。
3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜头,爆香。
4.倒入切好的五花肉和肥肠,不停翻炒至肉色金黄。
5.锅中倒入一大碗清水,水量以盖过肉面三分之一为宜。
6.锅中汤水烧滚后,加入桂皮,八角,单晶冰糖,此时再把全部材料转入砂钵内,改用小火炖煮。
7.砂钵中肉汤炖煮至快干时,倒入酱油上色,加适量精盐,鸡精调味;待汤汁完全收干,肉和肥肠变成红通通,油亮亮的一样颜色时,即成。

其他菜谱

阿胶羹

阿胶羹

做法:1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两...

芝麻鱼球

芝麻鱼球

做法:1)将偏口鱼肉洗净,与肥肉膘一起剁成细泥,放碗中加精...

孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤

孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤

做法:1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时; 2.莲藕洗净、去...

咖喱鸡丁锅

咖喱鸡丁锅

做法:1.将葱头、鸡肉切成小丁。 2.将鸡汤倒入沙锅备用。 3.炒...

香酥鸡丁

香酥鸡丁

做法: 鸡胸洗净,切成2cm大小的丁。干红辣椒切成3cm长的小段...

冰镇西瓜汁

冰镇西瓜汁

做法:将西瓜洗净,取出子囊,然后切成小块放入果汁机内搅拌...

蚝油青椒牛肉丁

蚝油青椒牛肉丁

做法:准备: 牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,...

炒双耳

炒双耳

做法:1.用淘米水分别泡发银耳和黑木耳,再去掉银耳和黑木耳...

什果西米露

什果西米露

做法:1.材料:西米 新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶...

开心小姐

开心小姐

做法:1.在高香槟杯里倒入柠檬朗姆酒和蓝柑橘酒,然后倒入香...

红薯叶馒头

红薯叶馒头

做法:1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用...

珍珠圆子

珍珠圆子

做法:1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用...

蕃茄牛腩

蕃茄牛腩

做法:1.牛腩洗净切块;蕃茄洗净,用刀在上面划十字,入滚水...

翡翠芋丸

翡翠芋丸

做法: 菠菜洗净,用开水烫煮一下,然后倒出泡在凉水中,浸...

红糟蒸排骨

红糟蒸排骨

做法:1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。 2.排骨洗净,沥干水分后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions