使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉焖肥肠煲

食材

材料:上等五花肉250克,肥肠250克,生姜50克,蒜头0.5个,桂皮2片,八角3个,单晶冰糖3-5个,精盐适量,酱油适量

做法

红烧肉焖肥肠煲
做法: 1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。
2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。
3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜头,爆香。
4.倒入切好的五花肉和肥肠,不停翻炒至肉色金黄。
5.锅中倒入一大碗清水,水量以盖过肉面三分之一为宜。
6.锅中汤水烧滚后,加入桂皮,八角,单晶冰糖,此时再把全部材料转入砂钵内,改用小火炖煮。
7.砂钵中肉汤炖煮至快干时,倒入酱油上色,加适量精盐,鸡精调味;待汤汁完全收干,肉和肥肠变成红通通,油亮亮的一样颜色时,即成。

其他菜谱

瑶柱香粥

瑶柱香粥

做法:1)将瑶柱洗净,放入一小碗,倒入料酒,上蒸锅蒸20分钟...

柠檬兰香子冻饮

柠檬兰香子冻饮

做法:1.兰香子放入容器,倒入清水,兰香子膨胀后待用 2.柠檬...

玉米蔬菜煎饼

玉米蔬菜煎饼

做法:1.芹菜、高丽菜、韭菜洗净切段;胡萝卜去皮切条,备用...

虾籽扒鱼唇

虾籽扒鱼唇

做法:(1)水发鱼唇500g改刀待用,菜心200g改刀待用。 (2)用15g色拉...

黄鳝焖饭

黄鳝焖饭

做法:1.藕条洋葱,姜放油锅炒热,再放黄鳝爆炒片刻。 2.加酱...

葱香蛋黄豆腐的做法

葱香蛋黄豆腐的做法

做法:豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中,有剪刀在...

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人惊艳的饼干!

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人

做法: 将(A.)中的黄油放入容器中室温软化,加入(A.)中糖...

春笋咸肉百叶包

春笋咸肉百叶包

做法:春笋剥去外壳,切掉老硬部分,切成滚刀块备用。香葱...

手工石磨豆花

手工石磨豆花

做法:1.黄豆用清水泡3小时以上,把豆子泡涨即可。 2.用石磨磨...

椰汁芒果饭

椰汁芒果饭

做法:1.越光米与长糯米一起浸泡一晚后蒸熟,与50㏄椰浆和调...

蚝油冷茄

蚝油冷茄

做法:1.茄子洗净切段,放入沸水中汆烫至软,捞起浸泡冰水至...

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

做法: 1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀...

蜜瓜西米盅

蜜瓜西米盅

做法:1.西米与牛奶混合。 2.用挖球器把哈密瓜果肉挖出,哈密...

三杯鸡肉燥

三杯鸡肉燥

做法:1.取锅烧热后倒入2大匙胡麻油,放入姜末、蒜末、辣椒末...

罗勒豆腐香

罗勒豆腐香

做法:medium firm的豆腐切块摸盐,沾上混了罗勒碎叶的鸡蛋液。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions