使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鸡丁豆腐

食材

材料:北豆腐1盒,鸡胸200克,荷兰豆200克,玉米粒100克,干辣椒4根,大蒜4瓣,调料:西班牙橄榄油5汤匙75ml(1汤匙15ml为腌制鸡肉用),料酒1汤匙(15ml),干淀粉1茶匙(5克),红烧酱油4汤匙(20ml),盐1/2茶匙(3克),水淀粉2汤匙(30ml)

做法

红烧鸡丁豆腐
做法: 1)将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块,放入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒和干淀粉,搅匀后腌制5分钟。
2)荷兰豆去除两侧的筋,洗净后切成2cm大的片。大蒜去皮切片。
3)锅中倒入橄榄油,待油7成热时,放入豆腐,调成中火,豆腐块煎成几面金黄色后盛出。
4)把锅中的余油,烧至7成热,放入鸡丁用大火煸炒半分钟,待鸡丁变成白色后盛出。
5)再往锅中倒入一点点油,放入大蒜片和干红辣椒炒出香味后,放入豆腐块和鸡丁,调入红烧酱油,盐,和少许清水,水开后继续用中火煮2分钟。
6)放入荷兰豆和玉米粒,继续煮半分钟后,淋入水淀粉勾芡即可。

其他菜谱

口袋饼

口袋饼

做法:1、将口袋饼材料全部混合,但细砂糖和盐先溶于水,再...

芝麻酥炸小鱼

芝麻酥炸小鱼

做法:1.小鱼洗净去头,然后加少许盐,料酒,姜片捏一下放...

月饼馅

月饼馅

做法:1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏...

自制花生酱拌凉皮

自制花生酱拌凉皮

做法:1.面粉加盐,缓缓加水和成面团,静置发酵。放面团的容...

牛肉片炒洋葱

牛肉片炒洋葱

做法:(1)拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱...

瑶柱饺

瑶柱饺

做法:将新鲜干贝切粒,加入姜、葱花及黄酒,再与肉馅拌匀。...

文蛤蒸蛋

文蛤蒸蛋

做法:步骤1:文蛤超市买回来的时候,要用水泡一下。泡文蛤...

蕃芝三文煎鱼排

蕃芝三文煎鱼排

做法:1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄...

迷你茄子煲

迷你茄子煲

做法:1. 茄子滚刀块泡盐水挤干。 2. 祁县辣豆瓣剁碎,大蒜拍...

橄榄菜豇豆米

橄榄菜豇豆米

做法:1:橄榄菜洗净切碎 干辣椒洗净 2:炒锅烧热倒油 放干辣椒...

茭白烧香菇

茭白烧香菇

做法:1、茭白去皮切成丝,鲜香菇洗净去蒂也切成丝; 2、蒜去...

木耳清蒸鲫鱼

木耳清蒸鲫鱼

做法:1、木耳洗净,撕成小片。 2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净...

抱团菊花,大“菊”大利

抱团菊花,大“菊”大利

做法:1.先做水油皮。把盐、糖、水、面粉混合捏成团,然后一...

包菜卷饭-红枣牛奶鸡蛋羹

包菜卷饭-红枣牛奶鸡蛋羹

做法:取一个鸡蛋清,加糖打匀,然后倒入牛奶,继续搅匀,加...

方块辣萝卜泡菜

方块辣萝卜泡菜

做法:(1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥干后,切成2公...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions