使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒开洋杏鲍蘑

食材

材料:杏鲍菇150克,开洋30克,虾子10克,法香少许。调料红葡萄酒1/2杯,精盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,肉桂粉少许,橄榄油1大匙。

做法

红酒开洋杏鲍蘑
做法: 1、杏鲍菇洗净改刀,加入精盐、肉桂粉、橄榄油拌匀,摆盘入蒸箱蒸熟取出,待用。
2、将红葡萄酒淋入盘中,撒上开洋、虾子、法香即可。
材料替换
杏鲍菇用白苓菇替换,称为红酒开洋白苓菇。
口味变化
调味料中去掉红葡萄酒、肉桂粉、胡椒粉,加入鱼露汁(鱼露、生抽、花雕酒、美极鲜酱油、文蛤精、葱、姜、蒜调成),称为鱼露开洋杏鲍菇。

其他菜谱

香葱蒜茸蒸鱼腩

香葱蒜茸蒸鱼腩

做法:1.鱼腩洗净沥干水分,然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。...

南烧虾丁

南烧虾丁

做法:1、净虾仁切成丁,装入碗内,加少许精盐、味精,绍酒...

普宁豆腐

普宁豆腐

做法:1.材料:潮州豆腐,清洗后切块,吸干水分。 2.热油下锅...

清笋汤

清笋汤

做法:1、嫩笋切成片。蘑菇、香菌用食盐腌制后洗净,加适量...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血,再捞出用冷水洗净、...

牛肉末炒皮蛋

牛肉末炒皮蛋

做法:1.韭菜花切小丁;皮蛋放入滚水中煮5-6分钟后,起锅切丁...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:豆豉蒸排骨的做法排骨洗净切段加蚝油、盐、料酒、姜丝...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油...

蜜汁山药

蜜汁山药

做法:1、用温水泡好枸杞备用。 2、先将山药洗净去皮,切成两...

传统姜撞奶

传统姜撞奶

做法:1. 姜去皮磨蓉 2. 用茶隔压出姜汁,份量大概每碗两小匙...

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

竹荪鸡汤

竹荪鸡汤

做法:1.将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者...

味噌拌炒酱

味噌拌炒酱

做法:将所有材料混合均匀,煮至沸腾并搅拌至无味噌颗粒且糖...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.将牛肉片与调味料A拌匀腌渍约15分钟。银芽洗净沥干、...

基础北海道土司

基础北海道土司

做法:1.土司原料A,B(除酵母)放入面盆中和成团,然后面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions