使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹荪鸡汤

食材

材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐

做法

竹荪鸡汤
做法: 1.将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行;
2.干的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,将水滗出备用;
3.可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里,或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤,烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜。

其他菜谱

蠔油鸡翅膀

蠔油鸡翅膀

做法:一、先将翅膀在反面划两刀; 二、开锅,放6片姜,撒少...

蒜蓉鸡毛菜

蒜蓉鸡毛菜

做法:一斤鸡毛菜洗净,沥干水分;葱花和蒜末备用;起锅热油...

避风塘香干

避风塘香干

做法:1.白干子切小丁,用盐、一点点糖、生抽、少量老抽、蒜...

桂花糖年糕

桂花糖年糕

做法:1. 半杯水烧开,加入1/4 cup 糖,搅拌使其融化。加入干桂...

清炖泥鳅

清炖泥鳅

做法:1.泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。 2.加...

豆角炒牛肉

豆角炒牛肉

做法:1.本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用,牛肉...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:肉末用料酒和姜末拌匀, 下油锅煸熟, 盛出备用. 锅里...

咕噜肉

咕噜肉

做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约...

鲜鱼汤饺

鲜鱼汤饺

做法:1.胡萝卜切小丁放入沸水中汆烫约30秒,以冷开水沖凉并...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.温水面糰分成2份。 2.取1份作法1面糰,桿成厚约0.2公分...

越式三明治

越式三明治

做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上,放到烤架上。烤大...

番茄豆蓉汤

番茄豆蓉汤

做法:(1)番茄用开水烫后去皮切块,白芸豆浸至涨发,去豆衣。...

香甜芝麻小火烧

香甜芝麻小火烧

做法:1、鲜酵母用温水化开,面粉550克、鸡蛋1个、红糖放入盆...

热奶茶-茶叶泡法

热奶茶-茶叶泡法

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将准备好的冰块丢入水壶中降...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions