使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绝对美味的干锅土豆

食材

材料:原料:大小适中的土豆三个,青笋一根,瘦肉200克,青蒜两根,豆瓣酱两大勺,姜四片,蒜四瓣,料酒一大勺,生抽一大勺,糖一小勺,花椒5颗,干红辣椒5颗。

做法

绝对美味的干锅土豆
做法:
过程:
把土豆削去皮洗净,切成薄片,青笋扒去叶子,削去老筋,
切成细条,瘦肉切成薄片,青蒜洗净切成小段。
坐锅热油,油要多放一点,油热后,放入土豆片煸炒,炒到半熟时盛出来放在一边。
把肉片用生抽和淀粉,料酒薄薄的勾一层芡,然后用刚才剩余的油把姜蒜爆香,
然后下入肉片快速翻炒,再加入一点料酒、生抽和白糖,
再加少量清水煮开后放入土豆接着翻炒,炒到水快干的时候盛出来放在一边。
另起锅放一点油,爆香花椒和辣椒,然后加入青笋条快速的翻炒,
炒出香味以后再加入刚才炒好的土豆和肉继续翻炒均匀,
然后把青蒜铺在上面,加入少许清水,盖上锅盖焖煮一会,等到土豆都煮入味了以后就可以起锅了。

其他菜谱

青蒜牛肉丝

青蒜牛肉丝

做法:1.牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟,然后调入...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀,静置约20分钟...

兰梅艺士蛋糕视频

兰梅艺士蛋糕视频

...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.鳊扁鱼刮去鱼鳞,去腮、去内脏,洗净,用盐、胡椒粉...

喝杯热茶:八宝茶

喝杯热茶:八宝茶

做法: 将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉放入...

泡菜汤底

泡菜汤底

做法:1.将猪骨、鸡骨分别洗净沥干;姜洗净后沥干切片,备用...

红龙虾

红龙虾

做法:烤箱预热 400 F,把上述干料先混合,放入切成小块的黄油...

无烟无火的早餐—芝士厚片

无烟无火的早餐—芝士厚片

做法: 1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿; 2、先...

凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

做法:1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟. 2.将娃娃菜...

泰式凉拌牛肉

泰式凉拌牛肉

做法:1.洋葱切丝,红葱头切片,红萝卜切丝,生菜剥散后一起...

韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼

做法:1.鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快...

酱淋鱼片

酱淋鱼片

做法:1.调味料A调匀成腌汁;鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片,加...

咕咾鱼豆腐

咕咾鱼豆腐

做法:油锅入所以的菜稍翻炒,加入调好的西红柿汁(糖、柠檬...

蒜香大排

蒜香大排

做法:1.猪仔排骨斩成长段,用调料腌渍。 2.锅上火滑油,留...

黄酒烩黑木耳什锦

黄酒烩黑木耳什锦

做法:用盐水浸泡黑木耳至软洗净剪小块控干水。 清水浸软冬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions