使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

维也娜沙哈蛋糕

食材

材料:全蛋180公克,细砂糖80公克,低筋面粉35公克,杏仁粉25公克,可可粉30公克,乳化剂5公克,发酵奶油90公克,内馅:适量,夏夷果仁适量,装饰:适量,巧克力片适量,巧克力粉适量,巧克力饼干适量

做法

维也娜沙哈蛋糕
做法: 1.将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至细砂糖完全溶解。
2.作法1加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉、可可粉拌匀,再加入乳化剂打发,再加入溶化之发酵奶油混合均匀。
3.将作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火200°C╱下火170°C,烘烤20~25分钟,取出放凉即为蛋糕体。
4.将蛋糕体横切为三片,第一层蛋糕表面抹上软质巧克力,接着放上中间夹层蛋糕后,在表面撒上烤熟之夏夷果仁,再放上第三层蛋糕体。
5.作法4的整体蛋糕表面用打发之鲜奶油均匀抹面后,侧边利用抺刀划出线条状,再均匀撒上巧克力粉,侧边沾黏上巧克力牛力饼干,蛋糕表面挤上大小的点状巧克力,最后并放上巧克力片装饰即可。

其他菜谱

人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉

做法:1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟; 2.取出过冷...

脆瓜

脆瓜

做法:1.小黄瓜洗净、沥干,放入容器中,再加入50公克的盐拌...

杏仁膏海绵蛋糕

杏仁膏海绵蛋糕

做法:1.杏仁膏+糖粉+蛋黄+全蛋,用机器慢速打散,注意第一步...

机器猫的铜锣烧~

机器猫的铜锣烧~

做法:1..鸡蛋加糖,搅拌均匀,颜色略微发白就可以了。(或用...

烤奶酪土豆

烤奶酪土豆

做法:挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿...

熏肉洋葱炒羊肝

熏肉洋葱炒羊肝

做法:1.烤箱低温预热。洋葱对切,去皮、切片。大片鼠尾草叶...

番茄薄荷蒜酱

番茄薄荷蒜酱

做法:1.将红番茄切丁,蒜头、薄荷叶切碎。 2.橄榄油热锅,用...

焗猪排饭

焗猪排饭

做法:1. 先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。用醃料拌勻,...

腊肉荷兰豆

腊肉荷兰豆

做法:1.将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用; 2.腊肉洗净切片;...

脆皮香蕉

脆皮香蕉

做法:1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面...

一品锅

一品锅

做法:一、鸡翅和猪肉用生抽、盐、料酒和糖腌好,把豆腐切成...

新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉

新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉

做法: 1、牛奶+淀粉+糖,熬至粘稠。 2、放凉后放入冰箱...

菠菜烧豆腐

菠菜烧豆腐

做法:1.菠菜择洗干净,豆腐切成骨牌片,葱姜切碎 2.菠菜放沸...

茄子炒胡萝卜

茄子炒胡萝卜

做法:葱姜蒜爆锅, 加入茄子条,炒好 加胡萝卜, 炖一会,勾...

凉粉鲫鱼

凉粉鲫鱼

做法:鲫鱼拍昏后,去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身两侧各划几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions