使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌蒜

食材

材料:蒜,蜂蜜,醋

做法

腌蒜
做法: 1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。
2.把蒜头切下来,放到一边。
3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香。
4.把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗净,用清水浸泡一晚,去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。
5.准备醋和盐。我这次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的,还有用醋和白糖腌的,还有加酱油的,这就看个人的口味了。
6.取一个干净的坛子,把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋,盐和蜂蜜。没过蒜头即可。
7.盖住坛口,腌24小时就可以吃了。其实这时候蒜还有辛辣味,最好多腌几天,腌到蒜半透明的程度才算好,但是往往等蒜腌好的时候,我们吃蒜的热情也开始过劲了。

其他菜谱

莳萝烤鱼片

莳萝烤鱼片

做法:1.红蕃茄洗净,切成四片备用。 2.所有调味料加入橄榄油...

蛤蟆鸡

蛤蟆鸡

做法:1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏,用刀背砸断大腿骨、脊骨...

碧玉水晶豆腐

碧玉水晶豆腐

做法:1.将豆腐捣成泥;鸡脯肉剁成茸;香葱、生姜洗净切成末;青...

干煸鸡翅

干煸鸡翅

做法:1.鸡翅一分为二,用料酒、1/2匙盐、酱油、麻椒粉、腌制...

鱼丸豆苗

鱼丸豆苗

做法:1.鱼丸切小块 2.豆苗洗净 3.炒一会,加入泡过的枸杞,加...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1 香蕉压成泥。糖和蛋液一起打发,颜色变白体积膨胀即...

川北凉面

川北凉面

做法:1.把湿绿豆粉皮切成宽2公分的长条状,盛盘;辣椒切末,...

地瓜土司饺

地瓜土司饺

做法:1.将去皮黄肉地瓜切薄片,放蒸盘蒸十五分后放凉,用汤...

早餐奶昔

早餐奶昔

做法:1.用搅拌器将所有原料搅拌到浓稠,倒进玻璃杯就可以享...

烂糊视频

烂糊视频

...

番杏牛骨汤

番杏牛骨汤

做法:1.将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;...

咖喱香蕉串

咖喱香蕉串

做法: 调味汁做法: 将所有用料放入碗里混合均匀,制成腌渍...

潮汕蚝烙

潮汕蚝烙

做法: 生蚝洗净;丝瓜去皮,刨成丝;虾去壳(如有沙肠则去...

秘制锡纸加洲鲈

秘制锡纸加洲鲈

做法:01.新鲜加洲鲈鱼一条,剖腹去鳞后放在冰箱冷藏1小时 ...

自制豆豉

自制豆豉

做法:1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions