使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋香九孔煲

食材

材料:芋角160公克,鸡蛋豆腐1块,大白菜200公克,蟳管肉40公克,九孔6粒,烧肉80公克,高汤300公克,蒜苗片10公克,糖1小匙,盐少许,胡椒粉少许,沙茶酱1/2大匙,酱油1小匙,梅林酱油1小匙,鸡粉1小匙

做法

芋香九孔煲
做法: 1.芋角、鸡蛋豆腐放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。
2.大白菜、蟳管肉、九孔以滚水略微汆烫后,捞起放入冷水中泡凉再取出沥干水份备用。
3.取一砂锅,于底层先舖大白菜,依序放入作法1的芋角、鸡蛋豆腐、作法2的蟳管肉、九孔及烧肉后,再加入高汤和所有调味料以中火煮至滚沸,转小火续煮约3分钟,最后放上蒜苗片即可。

其他菜谱

菠萝香瓜饮

菠萝香瓜饮

做法:1.菠萝去皮,切成小块 2.香瓜洗净去皮,取半个,也切成...

火腿皮炒大白菜

火腿皮炒大白菜

做法:1.准备的材料:火腿皮 2.火腿皮切成块 3.大白菜切好 4.起...

酸豆角肉末煨面

酸豆角肉末煨面

做法:1.取一大碗,放入胛心绞肉与所有腌料,混合抓匀,腌约...

叉烧酱烧排骨

叉烧酱烧排骨

做法:1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 2、将腌料...

醉饼

醉饼

做法:1.将白糖放入炒锅内,加适量清水,烧至白糖溶化成汁,...

酸菜鸡丁

酸菜鸡丁

做法:1、鸡切块,加葱、姜、料酒、水煮开,去血沫,鸡块撩...

南姜豆酱

南姜豆酱

做法:1.将客家豆酱沥干汁液后,放入果汁机加凉开水打匀。...

塔高菜炒干蘑

塔高菜炒干蘑

做法:1、将平菇干货泡软,沥水捞起,勿攥干。胡萝卜切片,...

客家菜包

客家菜包

做法:(1)菜包外皮:将糯米浆及蓬莱米浆混合均匀后,舀出1大...

炝拌腰花

炝拌腰花

做法:1、将治净的黄瓜、红椒切成象眼片。香菇切两半。猪腰...

酥脆的巧克力蛋卷

酥脆的巧克力蛋卷

做法:低筋面粉和可可粉混合过筛,备用。 蛋清用打蛋器低速...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.芝士隔水加热蒸溶再分次加入牛奶搅匀。 2.加入蛋黄搅...

酒糖巧克力

酒糖巧克力

做法:1.先用彩笔沾些融解后的巧克力涂抹于模型内部,放入冰...

蛋花紫菜汤

蛋花紫菜汤

做法:清水入锅,烧开,加入各种材料,鸡蛋最后打入,淀粉勾...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions