使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芥蓝炒原味牛肉干

食材

材料:原味牛肉干5小包,白兰地一小匙不要多的,调味而已,生粉少许,就是勾芡而已,蒜少许爆锅,油1中匙芥蓝蛮吃油

做法

芥蓝炒原味牛肉干
做法:
把牛肉干切条或者是切丁,就是为了好看而已。
拍蒜起锅,先大火,蒜爆香后,马上转小火,放牛肉干进去暴暴,顺手就滴5-6滴的白兰地进去,再稍微把火打大一点,抛一抛锅,然后捞起搁一旁。
洗刷锅后,再起锅,爆香蒜,放芥蓝进锅,大火猛炒,放蚝油,放点点水,让锅气更香。
芥蓝转色后,放大概1小碗底的水,加盖,让它焖一下。火可以小点,现在煤气n贵!这样出来的好吃,不会硬梆梆的。期间打开兜兜,不然变黄色了就不好。
看到菜软了,加入牛肉干,大火,翻炒一下,勾芡,试味道,然后加2颗味精提鲜。
摆盘,吃菜。

其他菜谱

炸猪排

炸猪排

做法:猪里脊横刀切成1厘米的厚片。用刀在中间划上几刀,再...

茶香鹅块煮豆干

茶香鹅块煮豆干

做法:1.肥鹅斩块,焯水去血祛腥,漂洗干净。 2.大后的豆干切...

煎鸡蛋

煎鸡蛋

做法:1.黄豆渣,玉米粒,四季豆粒,腊肠,胡萝卜粒,鸡蛋,...

南瓜焗饭

南瓜焗饭

做法:1.南瓜切小丁入微波炉高火5分钟,之后取出压成泥,倒入...

柠檬乳酪酱

柠檬乳酪酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

意式菠菜通心粉

意式菠菜通心粉

做法: 将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟,然后捞出用...

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米...

西芹腰果鸡丁

西芹腰果鸡丁

做法:1.鸡胸肉切丁,用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六...

椰果巧克力芝士

椰果巧克力芝士

做法:1.黑巧克力隔水坐融。。。 2.CREAM CHEESE加砂糖打发。。。...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1. 泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,...

辣子田鸡

辣子田鸡

做法:1.田鸡去表皮,切割去头部及趾部。将前腿,腹部,大小...

自创cocktail

自创cocktail

做法:在vodka maritini方子的基础上修改的 4份rose-infused vodka,是...

海味香扎肉

海味香扎肉

做法:1、整块的五花肉洗净,入沸水中大火汆3-5分钟,捞出控...

软式蛋卷

软式蛋卷

做法:(1)将蛋打入碗中,加入奶油丁、青椒丁及盐,全部搅拌均...

枸杞黄脚腊鱼汤

枸杞黄脚腊鱼汤

做法:1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。 2.下锅煎至两面金黄。 3.添水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions