使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芫爆牛肉

食材

材料:牛肉200克  香菜7棵  洋葱20克  食用油30克  酱油1小匙  料酒2小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙  味精0.5小匙

做法

芫爆牛肉
做法: 1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜洗净切末;豌豆洗净;
2.豆豉碾碎后与花椒粉混合;把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出;
3.往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可。
注意
咸鲜鲜香,开胃下酒。不要把牛肉炒老,断生后即可出锅。

其他菜谱

柠檬煎仔鸡视频

柠檬煎仔鸡视频

...

沙参淮山煲牛腩

沙参淮山煲牛腩

做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净; 2.牛腩洗净...

团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃

团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃

做法:1.2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁...

锅贴石斑夹

锅贴石斑夹

做法:(1)将面包皮除,分成两半再切成小块,石斑肉去皮骨切小...

叉酱香肠

叉酱香肠

做法:1- 牛油放入锅以中火解溶, 加入香肠煎至熟 2- 油如果太...

鸡肉沙拉调味汁

鸡肉沙拉调味汁

做法:在盆内放柠檬汁与橄榄油混合,再加蝴蝶面、鸡胸肉、九...

煎包

煎包

做法:1.鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用. 2.先将韭菜...

紫罗兰麦芬蛋糕

紫罗兰麦芬蛋糕

做法:1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐拌匀打发,再将材料...

油焖皇子菇

油焖皇子菇

做法:皇子菇滚刀切小块,不粘锅,置炉上开大火,放橄榄油...

酱烧冬笋

酱烧冬笋

做法:1、将冬笋洗净、沥干水分,切成长条。 2、锅内注油烧热...

花雕鸡爪

花雕鸡爪

做法:1.将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去...

中国宫廷全席(下)视频

中国宫廷全席(下)视频

...

杂粮南瓜沙拉球

杂粮南瓜沙拉球

做法:1.南瓜去皮去籽后切片,蒸熟后取出压成泥状,备用。...

咖哩烩包菜

咖哩烩包菜

做法:1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆香干辣椒,再炒熟包菜...

西式快餐之熏肉意粉

西式快餐之熏肉意粉

做法:1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合); 2.炒酱(油+洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions