使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花样豆沙卷

食材

材料:A高筋麵粉350克,全蛋50克,鮮奶50克,酵母4克,水125克,B水95克,高筋麵粉150克,砂糖100克,鹽6克

做法

花样豆沙卷
做法: 1.材料A稍拌打成團,約五分鐘,靜置待發成兩倍大。
2.取出後,加入B搅拌成光滑面团,加入c黄油,打到完成擴展階段。做基本發酵,約30-40分鐘
3.取出分割成75g,滾圓,(這麵包體較濕,手上可抹些油操作,避免用手粉)
4.靜置待發約十分鐘,再滾圓一次,包入豆沙,造型,做最后发酵,约60分钟
5.放入預熱好的烤箱,190°約烤15分钟即可。

其他菜谱

鲜蔬日式牛肉饭

鲜蔬日式牛肉饭

做法: 将牛肉片加入日式照烧酱(30g)、大葱段和鲜姜片拌匀...

白土司(中种法)

白土司(中种法)

做法:A: 制作面团: 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍...

扒汁炸鱼头

扒汁炸鱼头

做法:1.蒜切碎、姜切碎、葱切段、鱼头洗干净捞起加入少许生...

油撒子

油撒子

做法:1.将所有材料混合揉匀至有筋性,静置发酵约10分钟后再...

香蕉燕麦饼

香蕉燕麦饼

做法:1.即食燕麦片,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干少...

紫番薯芋头糯米糍

紫番薯芋头糯米糍

做法:1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为...

最佳苹果酥

最佳苹果酥

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。 2.在23厘米的方型烤盘里, 将苹...

老醋花生

老醋花生

做法:1.1把花生米炸熟晾凉。黄瓜切和花生大小的丁,香菜切碎...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净切成条状,放入约140℃的油锅中炸1分钟后捞起...

凉拌糖酸芹菜木耳

凉拌糖酸芹菜木耳

做法:1.木耳最好用手撕,这样口感会更佳。 2.凉拌木耳要先调...

百花酿豆腐

百花酿豆腐

做法:1.把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈...

鸡脯肉烧花菇

鸡脯肉烧花菇

做法:1、将花菇用温水泡软,片成抹刀片;鸡脯肉切片,上浆...

番茄烩牛肉

番茄烩牛肉

做法:1.将洋葱、蒜洗净,分别切成块、末,将酸黄瓜切成块。...

香酥鸭

香酥鸭

做法:1、仔鸭宰杀后治净,剁去翅尖、脚掌、鸭杂留作它用,...

虎年绿油油

虎年绿油油

做法:1.油菜洗好,备用,这次油菜小,可以整个炒,如果嫌大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions