• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花篮虾卷

食材

材料：用料主料：活对虾12只、鲜面条(和面时内加精盐、鸡精)250克配料：袋装虾片100克、面包糠250克(约耗50克)调料：精盐2克、鸡精3克、料酒3克、整姜3克、葱(拍破)3克、全蛋淀粉少许、细干淀粉250克(约耗75克)、芝麻油2克、精炼油1500克(约耗100克)

做法

花篮虾卷
做法： 1、将鲜面条扑上一层细干淀粉，以两根一组对叠成花篮边，整齐摆放不锈钢碗内理伸，再用一个不锈钢碗放面上压平、压紧，成花篮状，如上法做两个。余下的面条编成毛辫状，做成提篮手，平摆炒勺内成弯曲状，与做好的花篮均放四成热油内，炸至色浅黄、酥脆时捞出。将花篮口向下摆大圆盘内，另一个花篮口向上放上，成完整的花篮。将虾片放五成热油内炸酥起泡，捞出，放入篮内，再将篮提手立插于花篮上。
2、对虾去头、壳、脚，留用虾尾洗净，搌干水分，从虾背顺剞一刀，放碗内，加入精盐、鸡精、料酒、整姜葱，拌匀，浸渍10分钟后，去掉姜葱，加入全蛋淀粉拌匀，逐个盘成圆圈(虾尾向上)，扑上面包糠，放六成热油内，炸至色浅黄，皮酥内熟，起锅，倒出余油，淋入芝麻油炒转，摆在虾片上即成。

相关菜谱

炸虾 炸虾
迷你虾捲 迷你虾捲
炸虾 炸虾
酪梨明虾卷 酪梨明虾卷
简易越南虾卷 简易越南虾卷
花肚虾卷 花肚虾卷
淡水虾捲 淡水虾捲
沙拉 沙拉

其他菜谱

烤鲜菇牛肉串

烤鲜菇牛肉串

做法：1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟...

双蛋烩西兰花

双蛋烩西兰花

做法：1.青花菜去除老化纤维，洗净切小朵；皮蛋及咸蛋去壳切...

蒜末空心菜

蒜末空心菜

做法：1.将空心菜洗净，用开水焯过投凉，切段。蒜拍成末。...

蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

做法： 1鸡蛋打散，加入糖和蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状...

筒仔米糕

筒仔米糕

做法：1.糯米加入水浸泡30分钟后沥干，五花肉切小片，香菇泡...

春天的美味--春笋烧咸鱼

春天的美味--春笋烧咸鱼

做法： 1竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出...

金橘蜜饯

金橘蜜饯

做法：1，金桔洗净，用盐水（1tsp盐1cup水）浸泡一小时，冲洗干...

春川拌面

春川拌面

做法：1) 在4杯蕎麦面裡放盐水﹐并在压面机裡轧出面条后放在...

焦熘鲫鱼

焦熘鲫鱼

做法：1、鲫鱼刮鳞、去鳃、除内脏，洗净，在鱼身两侧剞至脊...

驴打滚

驴打滚

做法：1) 糯米粉，水，糖和油混合成无颗粒的面糊，微波炉高火...

五香煎带鱼

五香煎带鱼

做法： 1、带鱼清理干净后，切成段。 2、在带鱼上撒上盐、白...

牛油蒜蓉蟹

牛油蒜蓉蟹

做法：1.蟹處好，沖淨，瀝乾，斬件後灑下少許鹽拌勻 2.蒜頭剁...

煎饼蔬菜卷

煎饼蔬菜卷

做法：1.把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打...

蒜苔肉丝

蒜苔肉丝

做法：1.将蒜苔整理择洗净，切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘米...

清蒸鲻鱼

清蒸鲻鱼

做法：1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨（脊椎骨）及肚刺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version