使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜肉丝

食材

材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜

做法

芹菜肉丝
做法: 1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)
2.芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。)
3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。)
4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。

其他菜谱

鸳鸯巧克力慕斯

鸳鸯巧克力慕斯

做法:将黑白巧克力隔水溶化备用。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用...

怀旧风卤排骨饭

怀旧风卤排骨饭

做法:1.将排骨洗净并沥干水份,放入容器中再加入所有腌料搅...

胡椒粒香菜肚

胡椒粒香菜肚

做法:(1)将猪肚洗净,翻面沖洗一次,再用盐与面粉分别洗3次...

葡萄牙式豆汤

葡萄牙式豆汤

做法:1.把香肠切成大丁,然后放进炒锅里,在中火上煎至呈均...

长白风情地羊掌

长白风情地羊掌

做法:1、将狗掌去毛、洗净,用水泡制后去除血水、指甲,抹...

港式雪糕红豆冰

港式雪糕红豆冰

做法:1 取玻璃杯一个。 2 熟红豆,冰块,淡奶,果糖,牛奶依...

辣酱汁

辣酱汁

做法:锅中放入鱼高汤和红番茄煮开,加入辣椒粉、咖哩粉、匈...

纽奥良辣鸡翅

纽奥良辣鸡翅

做法:1.将所有材料B混合均匀成外裹粉备用。 2.鸡翅洗净,沥...

桂圆红枣小麦粥

桂圆红枣小麦粥

做法:将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆...

肉丝炒饼

肉丝炒饼

做法:1、猪里脊肉片片切丝。 2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓...

炸小土豆和香肠

炸小土豆和香肠

做法:小土豆洗净,用刀拍扁,不要拍烂,再蘸上用玉米粉开成...

【浣花的CIZZLE不粘体验】咖喱南瓜

【浣花的CIZZLE不粘体验】咖喱南瓜

做法: 1、南瓜去皮、籽,洗净,切成5cm左右条。 2、鸡胸肉切...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表...

花生仁炖百合

花生仁炖百合

做法:1.花生仁泡水,放隔夜,取出沥干水分备用 2.百合泡水...

茭瓜瘦肉汤

茭瓜瘦肉汤

做法:1、茭瓜削去外皮,洗净,切成片。猪瘦肉切成丝。葱、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions