使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜肉丝

食材

材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜

做法

芹菜肉丝
做法: 1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)
2.芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。)
3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。)
4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。

其他菜谱

素炒苦瓜

素炒苦瓜

做法:(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放...

清炒酱汁

清炒酱汁

做法:1.热锅后放入橄榄油加热,将大蒜切片放入炒至金黄色。...

可乐卤猪脚

可乐卤猪脚

做法:1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约3分钟,捞出沖水待凉,除...

超级养眼的养生花样冰皮月饼

超级养眼的养生花样冰皮月饼

做法: 1:做出彩色的月饼并不难,我用的是抹茶粉、巧克力粉...

酸辣炒木耳

酸辣炒木耳

做法:1.木耳切丝,热锅下油烧至八成熟入葱段酸辣椒煸香,倒...

香炒花甲

香炒花甲

做法:1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。 2.锅内...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1)奶油溶化至液体状放凉。 2)把所有材料(除了杏仁片...

辣味萝卜炖牛腩

辣味萝卜炖牛腩

做法:1.牛腩买回来洗净,切块,在开水中淖过,沥干水份。...

窝蛋虾粥

窝蛋虾粥

做法: 1,首先把大米用搅拌器稍稍打碎,这样粥会比较粘稠一...

荠菜百叶包

荠菜百叶包

做法:1.除百叶皮外,将馅料部分,加盐,少许糖,料酒,少许...

凉拌青木瓜

凉拌青木瓜

做法:1.青木瓜、紅萝卜切细丝,用盐醃一下。 2.用冷开水洗净...

去湿美白汤

去湿美白汤

做法:(1)龙骨洗净备用。 (2)将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片...

西瓜冰砂

西瓜冰砂

做法:1.在搅拌机里把冰块搅碎。加入西瓜搅拌约1分钟,直到搅...

不一样的布朗尼

不一样的布朗尼

做法:做法: 1、巧克力先融化。 2、核桃烤过。 3、提前把黄油...

肉燕

肉燕

做法:1.将猪肉先切片,然后拿起擀面杖均匀的敲打成泥,这也...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions