使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荠菜豆腐羹

食材

材料:主料:荠菜75克,豆腐(南)200克, 辅料:干香菇25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克, 调料:盐3克,味精1克,姜3克,香油1克,植物油10克,豌豆淀粉5克

做法

荠菜豆腐羹
做法: 1.嫩豆腐切成小丁;
2.水发香菇切小丁;
3.胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁;
4.荠菜洗净,去杂,切成细碎;
5.熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用;
6.炒锅下生油,烧至七成热,加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜,再加入姜末、味精;
7.烧开后,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅前淋上香油,装入大汤碗即成。

其他菜谱

麻辣“牛肉”干

麻辣“牛肉”干

做法:1、鸵鸟肉(或牛肉)逆丝切略厚片,用盐、料酒、白糖...

太极芋头

太极芋头

做法:槟榔芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬...

绿茶吐司

绿茶吐司

做法:1.将牛奶加热至40-45度,放入酵母静置10分钟. 2.将面粉、...

晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤

晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤

做法:1)西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片...

栗烩白菜

栗烩白菜

做法:大白菜切好,用热水烫一下, 葱花爆锅,加点生抽,炒...

油条酿肉

油条酿肉

做法:将油条分成两条,切约1个指节长的段备用; 猪肉末加上...

番茄豆芽肉丸汤

番茄豆芽肉丸汤

做法:1.将葱切成葱花,番茄切成厚片,生姜拍破,黄豆芽洗净...

迷迭香小红土豆烤鸡腿

迷迭香小红土豆烤鸡腿

做法:1。 先把材料1到6放到大腕里混合搅匀。把鸡腿和土豆一...

蛋饺菜心

蛋饺菜心

做法:1.汤匙在火源上用中小火烧热后,用泡过油的厨房纸巾整...

法式炖蔬菜

法式炖蔬菜

做法:1.红、黄甜椒均洗净,去蒂及籽后切块;洋葱、马铃薯、...

第一次做的胖胖【寿司】

第一次做的胖胖【寿司】

做法: 【寿司醋】做法: 盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制...

平菇蛋汤

平菇蛋汤

做法:1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出...

三色水饺便当

三色水饺便当

做法:1.)把三种内馅材料分别搅碎,加入调味料拌匀之后腌10分...

麻辣鸡爪

麻辣鸡爪

做法:1.土豆刨皮,切块.年糕切片。 2.大蒜剥皮,大葱洗净斜...

御书麒麟盅

御书麒麟盅

做法:1.圆形南瓜削皮,揭盖,去底,挖净瓜瓤,在表面上雕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions