使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲米苡仁排骨

食材

材料:主料:猪排骨(大排)2500克, 辅料:莲子30克,薏米50克, 调料:冰糖500克,姜5克,白皮大蒜3克,花椒2克,盐3克,黄酒5克,香油2克

做法

莲米苡仁排骨
做法: 1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)―同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。

其他菜谱

沙参玉竹煲土鸭

沙参玉竹煲土鸭

做法:1.土鸭洗干净,锅里放水烧开,加点料酒,鸭子过沸水,...

排骨炖豆角一锅出

排骨炖豆角一锅出

做法:1、适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀;(...

船家烧肉钵子

船家烧肉钵子

做法:1、猪肉洗净,随冷水下锅中火煮15分钟至断生捞出,漂洗...

烤鳗鱼

烤鳗鱼

做法:鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约...

椒盐田鸡

椒盐田鸡

做法:1.田鸡洗净、切块,放入腌料腌约10分钟,沾上地瓜粉备...

日式豆腐烩虾球

日式豆腐烩虾球

做法:大骨洗净,烧掉一遍血水,加姜片、料酒,高压锅压15分...

自制红豆沙

自制红豆沙

做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后...

麻辣诱惑蛙

麻辣诱惑蛙

做法:(1)将山蛙宰杀分割,丝瓜和方竹笋切成条状,香菇切片待...

丝瓜冷面线

丝瓜冷面线

做法:(1)面线放入沸水中汆烫至熟,再迅速用冰水沖凉沥干水份...

X.O爆鱼腩

X.O爆鱼腩

做法:起鍋滚水,先氽芥兰与萝卜片再过冰水备用.热油鍋先煎...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法:1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致...

沙律鲜虾捲

沙律鲜虾捲

做法:1.虾仁洗净挑去肠泥沥干水分;肥猪肉绞成泥;荸荠拍碎...

鲈鱼萝卜汤

鲈鱼萝卜汤

做法:1.将鲈鱼宰杀洗净待用。 2.萝卜切丝。 3.起油锅,猛火将...

模型饼

模型饼

做法:1.将花枝、五花肉薄片分别切成粗末状备用。 2.在模型内...

葱爆木耳

葱爆木耳

做法: 热油,然后放入木耳翻炒片刻,加盐、酱油,待7、8成熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions