使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲米苡仁排骨

食材

材料:主料:猪排骨(大排)2500克, 辅料:莲子30克,薏米50克, 调料:冰糖500克,姜5克,白皮大蒜3克,花椒2克,盐3克,黄酒5克,香油2克

做法

莲米苡仁排骨
做法: 1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)―同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。

其他菜谱

肉排蛋土司

肉排蛋土司

做法:1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先...

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

做法:1. 要确定温水不会过热(过热的水会杀死酵母菌)?如...

香烧茄子

香烧茄子

做法:糊糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。 把茄子放...

千层酥烧翅

千层酥烧翅

做法:1、制好的酥皮擀成0.5毫米厚的片。 2、鱼翅治净,放入擀...

皮蛋腐皮花生粥

皮蛋腐皮花生粥

做法:1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。...

酱爆卢笋黑白配

酱爆卢笋黑白配

做法:1.先把芦笋洗净,根部削皮。切段 2.木耳和银耳在开水锅...

姜葱鱼腩煲

姜葱鱼腩煲

做法:1、葱洗净,切约8厘米,把葱叶放在煲内。 2、鲩鱼腩洗...

章鱼烧

章鱼烧

做法:(1)将所有面煳材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章...

吃螃蟹的季节---香辣蟹

吃螃蟹的季节---香辣蟹

做法:热油,干辣椒,葱姜蒜末爆香,转小火加一大勺郫县豆瓣...

泡菜饼

泡菜饼

做法:1.泡菜挤去多余水分,取125克,在菜板上剁碎(剁小些比...

泡椒黑木耳炒猪肝

泡椒黑木耳炒猪肝

做法:1.黑木耳提前4小时用凉水泡发备用。 2.猪肝买回后先洗净...

酥炸鲜菇

酥炸鲜菇

做法:(1)香菇去蒂,洗净擦干备用。 (2)将市售脆浆粉、沙拉油...

牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭

做法:1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用; 2.洋葱、胡萝...

糍粑鱼

糍粑鱼

做法:1.净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中,加精盐...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.将高丽菜切成细丝状,泡入冰水中,使其香脆爽口。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions