使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼1条,小葱100克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,料酒少许,酱油、葱油、水淀粉各适量,色拉油500克(实用100克)。

做法

葱烧鲫鱼
做法: 1、将鲫鱼去鳞,除内脏,改一字花刀,过油炸熟。
2、锅中入油,放入葱段煎香,把鱼放在葱上,加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟,然后用水淀粉勾芡,淋葱油,出锅装盘即成。
材料替换
原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。
口味变化
调味料中加入东北大酱,称酱烧葱香鲫鱼;加入豆豉,称为豉烧葱香鲫鱼。

其他菜谱

奶牛花纹口口冰

奶牛花纹口口冰

做法:1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点...

翡翠白玉汤

翡翠白玉汤

做法: 生菜洗净,胡萝卜洗净切片备用。 锅中放入三碗水(...

香槽素鸡

香槽素鸡

做法:1、生素鸡(我用的从中国超市买来的,放在冰柜里一条一...

冰凉海底世界——芒果冰

冰凉海底世界——芒果冰

做法: 1、芒果去核切丁 2、用搅拌器将芒果丁打成芒果泥,混...

麻辣粉蒸排骨

麻辣粉蒸排骨

做法:乳猪排骨切断,加酱油,郫县豆瓣,花椒,香油和蒸肉粉...

四海欢腾圣火盆

四海欢腾圣火盆

做法: 香葱、朝天椒、香茅草及蒜分别洗净切碎。青柠檬切下...

萝卜银耳猪肚汤

萝卜银耳猪肚汤

做法:1.白萝卜去皮、洗净、切成块状;银耳泡软后、去硬头;...

煎脆刀鱼

煎脆刀鱼

做法:刀鱼,切小块,用盐,花椒面,姜末,卤上,盐多放一点...

菜芯扒口条

菜芯扒口条

做法:1、口条打掉表面一层薄皮,再切成0.2厘米厚的片,用流...

海鲜炒线面-----家乡系列菜系

海鲜炒线面-----家乡系列菜系

做法:1.原料:炸线面 海鲜(这个随意,根据自己口味) 辅料:黑...

拆烩鲢鱼头

拆烩鲢鱼头

做法:1.将鱼头劈2片,去鳃洗净,放锅内,加清水漫过鱼头,上...

豆沙小南瓜

豆沙小南瓜

做法: 1,南瓜去皮切片 2,微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂...

鸡肉色拉

鸡肉色拉

做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、油腌渍入味。 (2)将腌好的鸡胸肉...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:小排骨切中块,放糖,盐,味精.蛋白与生粉腌三十分钟...

醋拌发菜

醋拌发菜

做法:1.将发菜沖水洗除盐份,用80℃的水汆烫后泡冷水,待凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions