使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼1条,小葱100克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,料酒少许,酱油、葱油、水淀粉各适量,色拉油500克(实用100克)。

做法

葱烧鲫鱼
做法: 1、将鲫鱼去鳞,除内脏,改一字花刀,过油炸熟。
2、锅中入油,放入葱段煎香,把鱼放在葱上,加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟,然后用水淀粉勾芡,淋葱油,出锅装盘即成。
材料替换
原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。
口味变化
调味料中加入东北大酱,称酱烧葱香鲫鱼;加入豆豉,称为豉烧葱香鲫鱼。

其他菜谱

鸡肉酥

鸡肉酥

做法:1.)将高筋及低筋面粉混合过筛,并在面粉中央拨出一个凹...

酸甜藕片视频

酸甜藕片视频

...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.粉丝先在开水中煮至八成熟后,捞出;过冷水,沥干水...

火腿玉米蛋炒饭

火腿玉米蛋炒饭

做法:1.火腿切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分...

馄饨皮鸡肉沙拉

馄饨皮鸡肉沙拉

做法:1.酱料做法:将海鲜酱、花生酱、红糖、辣酱、姜、醋和...

虾酱烧豆腐

虾酱烧豆腐

做法:1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。...

樱桃果冻

樱桃果冻

做法:1。取出的樱桃汁,晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一...

蔬菜浓汤

蔬菜浓汤

做法:1.把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切。 2.取一个小...

春虾烩桂林豆腐

春虾烩桂林豆腐

做法:1)用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待海米回...

珍珠鲍

珍珠鲍

做法:1、将鲍鱼两面剞上花刀。 2、鲍鱼下入500克高汤中氽透捞...

豌豆苗拌香干

豌豆苗拌香干

做法:1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。 2.将香干丝和豌...

蔻蔻牌蜜汁烤翅

蔻蔻牌蜜汁烤翅

做法:1.鸡池洗净,用尖刀在两面多扎些小眼,以便更入味。...

苦瓜镶竹轮

苦瓜镶竹轮

做法:(1)烧竹轮切段,青苦瓜洗净后切成1吋宽共4段,咸蛋黄切...

酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕

做法: 1、无盐黄油放在室温下软化,加黄砂糖用搅拌机搅拌均...

鸡肉咖哩酥

鸡肉咖哩酥

做法:(1)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面糰作好,并分成200公克及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions