使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰椒炒牛肉

食材

材料:牛肉150克  荷兰豆30克  红辣椒3个  青辣椒3个  生姜10克  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  料酒2小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙  味精0.5小匙

做法

兰椒炒牛肉
做法: 1.牛肉洗净切片,荷兰豆洗净去老筋,青、红辣椒洗净去籽切片,姜洗净切片;
2.牛肉加盐、味精、淀粉、水、料酒腌约5 分钟;烧热油锅,下牛肉炒至八成熟时倒出;
3.往锅里重新注油,烧热,放入姜片、荷兰豆、辣椒片爆炒片刻,调入盐、味精、白糖炒几下,加入炒过的牛肉炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
注意
色泽鲜艳,清爽可口。在做法3 中,最后放牛肉是为了避免炒制时间过长,牛肉片肉质老化。

其他菜谱

营养早餐之美味葱抓饼

营养早餐之美味葱抓饼

做法:1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可),用筷子搅拌成...

酥炸大生蚝

酥炸大生蚝

做法:1.把大生蚝肉洗净后、沥干;将蛋打散成蛋液,备用。...

香辣海螺肉

香辣海螺肉

做法:1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧...

简单好做的酥饼

简单好做的酥饼

做法:1. 黄油+糖粉, 打发。 2. 面粉+盐,拌匀。 3. 1+2 揉成面团...

鸭骨白菜米粉汤

鸭骨白菜米粉汤

做法:1.米粉用开水煮15分钟,捞出,沥干水。大白菜洗净后横...

盐水鸡肠

盐水鸡肠

做法:1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅,加入盐水卤汁...

乱炖

乱炖

做法:1、把菜的东东洗干净,都切成不大不小的块; 2、排骨用...

爆炒咸猪肉

爆炒咸猪肉

做法:1.咸猪肉沖洗一下,擦干、切片备用。 2.蒜苗洗净切片,...

瑶柱海参煲

瑶柱海参煲

做法:1.假海参长酱紫。 2.斜刀切片。 3.瑶柱泡开。 4.葱姜蒜改...

葱油鲈鱼

葱油鲈鱼

做法:1、鲈鱼收拾干净,加花椒、葱、姜、料酒腌制20分钟。...

环球美食-法餐视频

环球美食-法餐视频

...

天妇罗盖饭

天妇罗盖饭

做法:1.将虾仁、洋葱、香菇、山芹菜切成丁状一起混合搅拌后...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法:1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。...

金瓜粉蒸肉

金瓜粉蒸肉

做法:1.金瓜洗净、从顶部打开一个口,挖去瓜瓤;五花肉切厚...

黄金起司球

黄金起司球

做法:1.)将材料(1)切成细丁备用。 2.)将材料(2)的低筋面粉过筛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions